思迅快餐王餐饮管理系统V5.ppt

业态模式 流水号模式 点餐取流水单 餐前结算 厨房按流水单制作配餐 服务务员按单传菜 业态模式 自选快餐 厨房先制作好菜 自助选菜配餐 收银员看菜收银 餐前结算 自助配菜快餐店 功能介绍 思迅快餐王餐饮管理系统V5 功能介绍 功能组成 基础资料 厨房打印 出品管理 前台管理 会员管理 短信管理 原料管理 采购管理 库存业务 加工管理 配送管理 报表中心 我的桌面 系统管理 功能介绍 菜品类别单位 菜品资料 菜品做法 菜品调价 优惠与促销 餐桌/牌号资料 收银方式 市别设置 票券维护 连锁数据传输 基础资料 可实现自动编码 支持一品多规格 提供套餐设置、套餐换菜功能 可设置菜品私有做法 实现连锁资料规范管理 提供多种优惠促销方案设置 可自定义收银方式 实现菜品辅码、拼音简码等多编码需求 功能介绍 基础资料 功能介绍 厨房打印 提供的引导式向导设置功能，轻松简单设置 功能稳定，提供专业监控程序，有效防止丢单 支持网口、并口、串口等多种打印机类型 支持自动分单，如一菜一单、一小类一单等 支持多厨房、多吧台厨打 可根据实际需要设置多种操作类型单据打印 自定义打印格式设置 推出3种不同的出品方案选择 支持超时一级告警、二级告警 两种前台触屏出品方案： 界面更直观更操作更加快捷 适用于传菜部使用也适用于厨房 可在某些业务管理模式下可完全代替厨打 整单出品模式：整张单一起出品，适合一次性上菜的快餐模式 逐菜出品模式：一个一个出品，适合单品轮流上菜的模式 功能介绍 出品管理 后台传菜出品： 出品方式灵活 支持条码、品码、拼音简码划菜 适用于有单独传菜部门的企业 可同时显示是桌台/牌号、待出品、已出品列表等 按餐桌/牌号过滤 实时了解出品情况 支持超时自动厨打催单 功能介绍 出品管理 功能介绍 营业销售 交班对账 来电订餐 沽清管理 时价设置 流水查询 状态查询 断网销售 前台管理 按业态细分设计，功能及操作流程及专业 多种快速点菜方式：手选、编码、拼音简码等 提供灵便的屏幕手写功能 可支持包括现金、充值卡、代金券、外币等多种收银方式付款 嵌入来电订餐模块，外卖订餐十分便捷 可设置单种类别点菜菜单，提高点菜速度 支持自选餐桌类型颜色、自选菜品类型颜色，方便用户直观识别 支持断网销售 支持双屏功能，客户屏播放广告短片或放映幻灯片 功能介绍 前台管理 会员管理 会员折扣 储值消费 挂账会员 会员积分 积分冲减 积分 礼品兑换 充值返现 积分转储值 批量制卡 功能介绍 支持条码、磁卡和IC卡等多种介质 会员价、固定折扣、方案折扣、会员积分 会员折扣可精确到菜品类别 支持会员卡既储值又积分 支持批量制卡 支持连锁会员、连锁储值卡 总部连锁消费查询 功能介绍 会员管理 原料管理 功能介绍 原料自动编码生成 支持采购、库存双单位管理 支持供应商、供应商类别管理 支持多种配送价类，如内部价、加盟价等 支持二级库管理 支持半成品、半成品配料管理 功能介绍 采购管理 部门申请 发往对应供应商 是 否 生成初始入库单 采购审批 供应商备货 采购、库存、供应商三方验货签字 审核入库 货物不符合 退回 供应商结算 库存查询 采购退货 功能介绍 采购管理 支持模板式采购 支持单价、数量、总价自定义录单方式 支持自动按供应商分单功能 支持采购单位库存单位相结合录单方式 支持灵活的流程应用，支持直购入库 支持供应商结算优惠 库存业务 功能介绍 直购入库 原料退库 库间调拔 原料出库 库存查询 原料报损 原料耗料 库存盘点 库存价调整 功能介绍 库存业务 支持直购入库 库存盘点 库存调价 灵活全方位库存管理 库间调拨：库存间物料调拨。 原料出库：二级库（如厨房）领出不管二级库库存原料，如油盐、扫把等。 原料退库：将不管二级库库存原料，由二级库退到总仓仓加。 原料耗料：二级库消耗原料，此原料为管二级库库存原料。 原料报损：仓库中原料因为各别原料报废，可通过报损处理。 功能介绍 配送中心 强大的连物流配送系统 支持中央厨房半成品管理及加工管理 物料统购，连锁配送 实时物料管理查询，物料分析 供应商管理、供应商结算 分店配送结算、利润分析 内部公告系统 加工管理 计划分析 加工作业单 加工品配料单（BOM） 加工申请 加工领料 加工补料 多次入库 作业单跟踪 库存 加工分析 退料 加工入库 功能介绍 配送管理 直配订单 数据传输 自动配送 处理 门店收货 调出 调入 库存 订单状态监控 配送跟踪 门店要货 功能介绍 功能介绍 报表中心 数据库查、决策分析、物料查询等多个详细查询模块。 全新面优化报表分类，查询定位更清晰。 流水查询 营业查询 营业统计 营业分析