生物化学-13 代谢1.pdfVIP

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2018-01-13 发布于浙江
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生物化学-13 代谢1.pdf

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LOGO 北京联合大学生物化学工程学院《生物化学》生物医药系蒋丹 8 新陈代谢总论与生物氧化一、新陈代谢二、高能化合物和ATP 三、中间代谢的概念和研究方法四、能量代谢中的其它重要物质一、新陈代谢什么是新陈代谢？新的来，旧的去花开花落 “长江后浪推前浪，一代新人换旧人” 一、新陈代谢生化定义——新陈代谢泛指生物与周围环境进行物质与能量交换的过程。是生物体物质代谢与能量代谢的有机统一。主要涉及目前已经清楚的细胞内四大物质的合成与分解。一、新陈代谢生物小分子合成生物大分子合成代谢生物一般需要能量体的物质新陈能量代谢代谢代谢分解代谢一般释放能量生物大分子分解为生物小分子二者相辅相成，研究物质代谢就是研究能量代谢二、高能化合物与ATP 小分子机械能（运动） ATP 化学能（合成反应）分解代谢渗透能（分泌、吸收）氧化产能电能（生物电）糖、脂 ADP 热能（体温维持）光能（生物发光） UTP、GTP、CTP、TTP 合成，供能能量源自能源物质（糖、脂、偶尔是蛋白质）的分解二、高能化合物与ATP 磷酸基团转移势能化合物 o o △G ` △G ` （千卡/摩尔）（千焦/摩尔）磷酸烯醇式丙酮酸 14．8 61．9 3-磷酸甘油酸磷酸 11．8 49 ．3 磷酸肌酸 10．3 43 ．1 乙酰磷酸 10．1 42 ．3 磷酸精氨酸 7．7 32．3 ATP （→ADP+Pi ） 7．3 30．5 ADP （→AMP+Pi ） 7．3 30．5 AMP （→腺苷+Pi ） 3．4