(公用)【全优精品】2016年高中人教版生物选修三优秀教案：14转基因生物的安全性.docVIP

2.2.5转基因生物的安全性 『课标解读』 1、知识方面 举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。 2、情感态度与价值观方面 关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。 形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。 3、能力方面 在互联网上查阅和收集相关信息，在课堂上就问题展开充分讨论，能够对不同的观点运用生物学知识加以理解和辨析。 『网络构建』 1)利用重组微生物进行基因制药等 转基因成果 2)转基因家畜、家禽：生长迅速，营养品质优良，___中含营养物质、珍贵药物或人类所需蛋白 3)转基因植物：具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等性状。种植面积最大的国家有美国、阿根 廷、_______、中国。种植最多的转基因植物有_____和_____，棉花和油菜次之。 一方 观点：不能对转基因食物安全性掉以轻心 理由：①反对“______________”，②担心出现滞后效应，③担心出现新的过敏源， 食物安全 ④担心营养成分改变，⑤担心会侵犯宗教信仰者或素食者的权益 一方 观点：转基因食物潜在的安全隐患可在技术上进行克服 理由：①“实质性等同”是对安全性评价的起点，不是终点；②多环节、严谨的安全 性评价，③科学家的负责态度可防止过敏蛋白出现，④至今未发现转基因食物 影响健康的实例，⑤采取_________________，防止贻误技术发展 一方 观点：转基因植物可能会对生物多样性构成潜在的风险和威胁 安 理由：①转基因植物扩散到种植区外变成野生种或杂草，②转基因植物竞争能力强， 全 生物安全 可能成为“________________”，③转基因植物的外源基因与细菌或病毒杂交， 性 重组出有害的病原体，④可能使杂草成为有________________的“超级杂草” 争 一方 观点：转基因农作物不大可能对生物多样性构成威胁 论 理由：①转基因农作物扩散到种植区会很快死亡，②转基因农作物表现出新性状必须 具有一定条件和种植技术，③存在______________，很难与其他植物杂交，④ 农作物传粉距离有限，⑤__________存活时间有限 一方 观点：转基因生物会对生态系统稳定性和人类生活环境造成破坏 理由：①转基因植物打破自然物种的原有界限，可能破坏生态系统稳定性；②重组微 环境安全 生物产生的________可能造成二次污染，③重组DNA与微生物杂交是否会产 生有害病原微生物，④转基因植物花粉中的有毒蛋白可能通过______进入生物 一方 观点：不必对环境安全问题做出过度反应，有的转基因生物有利于环境保护 理由：①转基因生物移入的是已存在的外源基因，不会破坏生态系统稳定性；②抗虫 农作物可减少____________________，保护了环境；③种植抗除草剂农作物的 农田，管理容易，保护其土壤环境；④某些新闻报道不实 正确做法：________________，而不能________________ 理性看待转基因技术 1)制定政策和法规，如《基因工程安全管理办法》 采取措施 2)遵守科学研究道德 答案： 奶 加拿大 大豆 玉米 实质性等同 举证排除法 入侵的外来物种 抗除草剂基因 生殖隔离 花粉 中间产物 食物链 农药使用量 趋利弊害 因噎废食 『重难点归纳』 一、我国为了保证转基因食物的安全性，都采取了哪些监控和预防措施？ (1)立法是监控农业转基因生物安全的有力措施。例如，中国已制定了《农业生物基因工程安全管理实施办法》、《转基因农产品安全管理临时措施》和《农业转基因生物标识管理办法》等法规。(2)多环节监控。转基因农作物研究、从实验室走向大田试验各阶段，以及产品商品化都有相应法规或规定进行严格的监控，只有在每一阶段试验获得认可证书后，才可进入下一阶段。比如，大田试验就分为：①中间试验阶段，②环境释放阶段，③生产试验阶段。(3)安全评价内容具体而严格。食物安全性评价内容：营养成分是否改变？是否存在抗营养因子？是否存在毒性、过敏性蛋白等。环境安全评价内容：转基因植物是否变得易得病？对周围植物有什么影响？是否可能变成杂草？会不会把外源基因转移给其他生物等。 二、转基因生物会不会影响生态系统中原有的动态平衡？加剧环境污染？危害其他动植物？ 可能性不大，但要提高警惕。随着时间的推移，人们发现这类危险似乎不大，因为科学家转入的仅是有限的一种或几种基因；而转入的基因是否可能会对其他生物或环境造