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安徽农业科学，Journal A96．Sci．2012，40(34)：16722—16724 责任编辑宋平责任校对况玲玲
橡实制备燃料乙醇菌种筛选及工艺考察
赵晓锋1，张全2，姚秀清1，王钟熠1，佟明友2
(1．辽宁石油化工大学，辽宁抚顺113001；2抚顺石油化工研究院，辽宁抚顺113001)
摘要[目的]筛选适宜的橡实制备燃料乙醇的菌种，并优化该发酵工艺。[方法]以橡实粉为原料，筛选适宜的燃料乙醇发酵菌株，并
对该工艺条件进行了优化。[结果]酿酒酵母FE—B是一株高效的耐受单宁中温菌株。以橡实粉制备燃料乙醇，当液化温度为95℃，
纤维乙醇生产技术尚不成熟的前提条件下，为了发展非粮燃料乙醇，利用野生淀粉资源橡实发酵生产燃料乙醇是一种很好的选择。
关键词橡实；燃料乙醇；酿酒酵母；工艺
中图分类号s216文献标识码A 文章编号0517—6611(2012)34—16722—03
oftheStrainforAcorn FuelEthanolandFermentationProcess
Screening Producing Optimization
ZHAO etal of PetroleumandChemical 1 1
Xiao-feng(UniversityLiaoning 3001)
Technology，Fushun，Liaoning
researchaimedtoscreensuitablestrainforacorn fuelethanoland the
fermentation
Abstract[Objective]The producing optimize process．
as strainfor fuelethanolwas the conditionwas
[Method]Acornpowdermaterial，suitableproducing screened，and
process optimized．[Re—
cerev站iaeFE—Bwasanefficient strainwithtannintolerance．Acornasmaterialto fuel
suit]Saccharomyces mid—temperature powder produce
WaS95 concentrationwas was amountwas
ethanol，when temperatureqC，emulsion
liquefaction 32％。liquefactionpH 5．8，liquifyingenzyme
amountwas was obtain
0．05％，fermentation could fuel
0．06％，glucoamylase temperature36℃，we high—yield
derthe thatcellulosicethanol wasnot fuel wasa foru—
selection
premise product
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