人教版选修一 4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 课件（35张）.pptVIP

棉麻类衣物的洗剂 使纤维的结构变得蓬松，从而使渗入到纤维深处的尘土和污垢能够与洗衣粉充分接触，达到更好的去污效果 纤维 素酶 来自面条、巧克力等的污垢 能使淀粉迅速水解为可溶性的麦芽糖、葡萄糖等 淀粉酶 食品的油渍、人体皮脂、口红 把脂肪水解为较易溶解的甘油和游离的脂肪酸 脂肪酶 血渍、奶渍及各种食品类的蛋白质污垢 可将蛋白质水解为易溶解或分散于洗涤液中的多肽或氨基酸 蛋白酶 洗涤实例 洗涤原理 种类 观察实验现象 5 min 5 min 5 min 用玻璃棒搅拌 脂肪酶 洗衣粉 复合酶 洗衣粉 蛋白酶 洗衣粉 加入洗衣粉(等量) 37 ℃ 37 ℃ 37 ℃ 控制水温 奶渍布 奶渍布 奶渍布 加入物质(等量) 500 mL 500 mL 500 mL 注入自来水 Ⅲ Ⅱ Ⅰ 烧杯编号 步骤