我国大规模肉鸡养殖生产效率分析-云南农业大学.PDFVIP

云南农业大学学报 （社会科学），２０１７，１１（６）：１－６ ｈｔｔｐ：／／ｘｂｙｎａｕｅｄｕｃｎ ＪｏｕｒｎａｌｏｆＹｕｎｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（ＳｏｃｉａｌＳｃｉｅｎｃｅ） Ｅ－ｍａｉｌ：ｙｎｎｄｘｂｓｋ＠ｑｑｃｏｍ ：１０３９６９／ｊｉｓｓｎ１００４－３９０Ｘ（ｓ）２０１７０６００１ ＤＯＩ 我国大规模肉鸡养殖生产效率分析 ———基于三阶段 ＤＥＡ模型 韩　癑，刘鹏凌 （安徽农业大学 研究生学院，安徽 合肥２３００３６） 摘要：运用三阶段ＤＥＡ模型，对２０１４年全国１１个省 （市）大规模养殖肉鸡的生产效率进行测算。结果表明： 我国大规模肉鸡养殖的效率由于技术或者规模的限制在不同地区存在差异，发展战略要因地制宜，其中安徽 省和湖南省应该适当提高养殖规模，黑龙江省则应该将发展的重心放在技术水平突破上，河南省、广东省、 天津市需要双管齐下。经济发展水平对肉鸡生产效率的影响不明显，对外开放度和政府农业支持对肉鸡生产 效率有不同程度的影响，其中农业支持虽然对肉鸡产业发展有正向的影响，但是政策的实施不应该盲目，要 突出精准化。 关键词：肉鸡生产；生产效率；三阶段ＤＥＡ模型 中图分类号：Ｆ３０７３　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００４－３９０Ｘ（２０１７）０６－０００１－０６ ＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＥｆｆｉｃｉｅｎｃｙｏｆＬａｒｇｅｓｃａｌｅＢｒｏｉｌｅｒＢｒｅｅｄｉｎｇｉｎ Ｃｈｉｎａ：ＢａｓｅｄｏｎｔｈｅＴｈｒｅｅｓｔａｇｅＤＥＡＭｏｄｅｌ ＨＡＮＹｕｅ，ＬＩＵＰｅｎｇｌｉｎ （ＧｒａｄｕａｔｅＳｃｈｏｏｌ，ＡｎｈｕｉＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈｅｆｅｉ２３００３６，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｔｉｓｅｓｔｉｍａｔｅｄｆｏｒｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｏｆｌａｒｇｅｓｃａｌｅｂｒｏｉｌｅｒｂｒｅｅｄｉｎｇｉｎ１１ｐｒｏｖｉｎｃｅｓ （ｃｉｔｉｅｓ）ｏｆＣｈｉｎａｉｎ２０１４ｂｙｔｈｒｅｅｓｔａｇｅＤＥＡｍｏｄｅｌ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗ：Ｃｈｉｎａ’ｓｌａｒｇｅｓｃａｌｅｂｒｏｉｌｅｒ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｉｓｇｅｎｅｒａｌｌｙａｔａｈｉｇｈｌｅｖｅｌ，ｂｕｔｔｈｅｒｅａｒｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｏｆｔｈｅ ｒｅｇｉｏｎｓ．Ｔｈｅｉｍｐａｃｔｏｆｒｅｇｉｏｎａｌｅｃｏｎｏｍｉｃｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｎｂｒｏｉｌｅｒｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｉｓｎｏｔｏｂｖｉｏｕｓ， ｂｕｔｔｈｅｄｅｇｒｅｅｏｆｏｐｅｎｉｎｇｔｏｔｈｅｏｕｔｓｉｄｅｗｏｒｌｄａｎｄｔｈｅｓｕｐｐｏｒｔｏｆｇｏｖｅｒｎｍｅｎｔｈａｖｅｅｆｆｅｃｔｓｏｎｂｒｏｉｌｅｒ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ．Ａｆｔｅｒｒｅｍｏｖｉｎｇｔｈｅｆａｃｔｓｏｆｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｎｄｒａｎｄｏｍｉｎｔｅｒｆｅｒｅｎｃｅ，ｔｈｅｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ｏｆｍｏｓｔｒｅｇｉｏｎｓｈａｓｄｅｃｌｉｎｅｄ．ＴｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｂｒｏｉｌｅｒｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎＣｈｉｎａｓｈｏｕｌｄｂｅｉｍｐｌｅｍｅｎｔｅｄａｃ ｃｏｒｄｉｎｇｔｏｌｏｃａｌｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ．Ｔｈｅｇｏｖｅｒｎｍｅｎｔ’ｓａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｕｐｐｏｒｔｓｈｏｕｌｄｂｅｒｅｆｉｎｅｄａｎｄｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎａｌ ｉｚｅｄ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｂｒｏｉｌｅｒｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ；ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ；ｔｈｒｅｅｓｔａｇｅＤＥＡｍｏｄｅｌ 　　根据ＦＡＯ（联合国粮食及农业组织）发布的 中增长最快的行业 （全世界禽肉产量２０１６年相比于 ２０１６年的前景报告，当年全世界肉类产量达到３２００ ２０１４年增加约５００万ｔ，增幅达到了４６％）。我国自 亿ｔ。中国作为世界第一的肉类供给大国，其畜牧业