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林下套种枇杷技术研究 　　枇杷是适合南亚热带林区生长的乡土阔叶树种，它生长快，枝叶繁茂，树型优美，而且它的果实市场价格较好，叶子是中药产业中咳嗽药剂的原料，是一种集园林绿化、果用和药用于一身的优良经济树种。在生态公益林的残次林内套种枇杷，形成阔叶树混交林，林农从果实和枝叶采收中得到一定的经济效益，这个经济效益远比生态补偿金高，农民经营生态林的积极会得到提高，生态公益林将会得到可持续的保护和发展。林下枇杷套种技术研究还是空白，急需开展相关试验研究。目前枇杷的种植都是园艺化栽培，土壤和植被的破坏严重以及高度集约的经营措施都是生态林区的枇杷林下套种不能接受的。林下套种枇杷的生境条件与园艺化的果园完全不同，林下枇杷套种技术需要吸收园艺化的培育技术(包括栽培品种、修枝、套袋等技术)，遵从生态优先的原则开发林下套种枇杷技术。 　　为做好林下套种枇杷技术研究，我们将试验点设在广州生态公益林的重点林区――广州国营流溪河林场。该林场以前的生产以木材为主，近年来由于生态建设的需要，90％的森林被划为生态公益林。虽然近年加快了森林旅游业的发展和荔枝、青梅、砂糖桔的种植，森林旅游业解决了一部分就业，经济林的种植也成为农民的主要经济来源，但这几种经济树种的效益正在下降。如何经营管理好占大面积的生态林，使生态林的经济效益和生态效益提高，是一个迫切需要研究解决的问题。枇杷是综合效益高的优良生态经济树种，枇杷果价格高，广州枇杷有市场优势，枇杷叶药用具有非常广阔的市场前景，林下套种枇杷的研究设在该场得到了领导及干部职工的重视和支持。林场的交通、生活条件等都比较方便，为科研工作的实施提供了较好的条件。从长远点规划，枇杷试验林可建设成枇杷生态观光园，进一步发挥其园林景观、生态、经济等综合效益。 　　 　　一、品种选择 　　 　　1　早钟6号枇杷该品种采用解放钟枇杷为母本，与从日本引进的森尾早生品种杂交选育而成，是目前国内最早熟的品种。该品种比一般早熟品种早熟20～30天，能够提早上市，供应市场，具有重要的经济价值。 　　 　　2　解放钟枇杷：该品种原产福建莆田，树势强健，枝条粗壮、开张，树冠呈自然圆头形，叶片椭圆形，顶生，花黄白色。果实倒卵形，平均单果重60g，大的可达170g，成熟时果皮橙红色，有少量锈斑，皮厚易削，果肉橙红色，肉质稍粗，汁多，风味浓。在广州地区种植11～12月份开花，次年4～5月成熟。果实可食率73％，可溶性固形物食量10～12％，品质中上。该品种适应性强，定植后第三年开始结果，较丰产、稳定。 　　 　　3　药用野生枇杷：药用价值高的香花枇杷等野生枇杷实生苗。 　　在福建农科院、广东省农科院、广州果树研究所等采购小苗，在广东省林科院苗圃培育壮苗。 　　 　　二、种植模式 　　 　　1　早钟六号和解放钟果用林：两种管理：A：早结丰产的常规园艺化管理：B：林木肥水调控新技术的生态化管理。同时还设置不同种苗规格、不同密度和不同整地规格的试验处理。 　　 　　2　果药蒹用试验林：果用种苗与药用种苗的混交种植。 　　 　　3　药用试验林野生枇杷实生苗在疏林下的株间混交(在本试验地林缘边造林)。 　　 　　三、种植管理 　　 　　1　种植要求 　　(1)挖穴和施基肥穴的大小视土质结构情况而定，一般要求长、宽80cm、深60cm。每穴填入杂草或稻草10kg～15kg，石灰0.5kg～0.75kg，钙镁磷肥1.0Kg～1.5kg，复合肥1kg，腐熟粪肥20kg～30kg，按下粗上精的原则，每层肥应撒上石灰粉，再覆土，并与肥料尽量拌匀。最好将表土堆成高出地面30cm的土堆。 　　(2)栽植规格：株距3.0m～3.5m，行距3.5m～4.0m，亩种植约50～60株。 　　(3)栽培季节：以春季枇杷萌芽前栽植为宜，由于枇杷叶片大，水分蒸发也大，种植时应将叶片剪掉一半或三分之二，以减少水分蒸发，提高成活率。枇杷一定要浅栽，栽后要立即淋透定根水，并用杂草覆盖树盘。 　　 　　2　肥水管理：枇杷施肥量、施肥时期和方法应根据生物学特性、目标、产量、肥料种类和土壤的肥力而定。 　　(1)幼年树施肥主要目标是促进树体的生长，扩大树冠，提早投产，对幼年树要勤施薄施、保持全年不缺乏养分为宜。原则上每3个月施肥一次。 　　(2)成年结果树施肥成年结果树一般全年施3～4次肥。①第一次在1～2月问。谢花后到幼果生长期，以钾、磷肥为主。②第二次在5～6月间。果实采收后施肥，主要是恢复树势、促使枝梢抽生，施肥量要多，约占全年施肥量50～60％。氮肥和有机肥双管齐下。⑧第三次在8～9月。花芽分化基本结束，花穗开始时施肥。这次施肥目的是促进花芽充实，增强花和幼果的抗冻能力，为果实膨大提供营养。 　　 　　3　整形修剪 　　(1)整