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养殖业技术及风险防范;牛养殖保险承保技术知识 一、奶牛承保 如果一个奶牛场要参保，作为保险人在承保前应该做哪些工作呢？首先应该做的就是查验该奶牛场是否符合我们的承保要求，如果经过查验符合承保要求，也就是符合参保条件，我们才能允许该奶牛场参保。奶牛场的标准化程度和管理水平的高低，直接影响的是奶牛的健康水平和它的生产性能，也就是奶牛场的经济效益。也关系到我们所开展奶牛保险的风险程度，所以在参保前对奶牛场的认真查验是十分必要的，那么到了奶牛场我们应该看些什么呢？根据我们奶牛保险的要求，主要从以下几个方面进行查验。;（ 一） 奶牛场的场地及设施是否符合卫生防疫规范 做好卫生防疫，严防疫病传入这是一个养殖场的头等大事。俗话说：“家有万贯，带毛的不算”这就是深刻揭示了养殖业的风险之大。一旦疫病传入，几天之间奶牛就可能大量死亡，所以我们查验时首先要看奶牛场的卫生防疫情况。 1、到了奶牛场第一要看该奶牛场的地理位置，是否远离工厂、集市、学校等人口流动频繁的地方。周围环境是否安静，通风好，空气清新。;2、是否有严格的消毒制度和消毒设备。比如是否定期消毒，进出奶牛场的出入口是否有消毒池，人行通道是否有紫外线消毒灯。牛舍是否配有消毒用具等。 3、看奶牛场的粪便如何处理，是否有固定场所，发酵时间、去向等。 4、是否有专职兽医，防疫是否有档案记录。所用疫苗的来源。 ;　; 　　　; 再就是看牛的姿势，特别要看牛的起卧姿势，正常情况下牛都是右侧卧，因为大瘤胃在左侧。正常牛起立时典型的动作是先抬起后躯，同时前部用腕支撑然后才抬起前腿。站立时，腰部脊柱稍微下塌一点。如果牛在站立时有弓背，起立时表现非常痛苦，这很可能是有腹膜炎或创伤性网胃炎。奶牛最主要的部位是乳房，一个健康的奶牛，泌乳系统首先应该是健康，乳房要大，形状要好，向前向后延伸，附着紧凑，乳房的乳腺发达，柔软而有弹性。乳头大小适中，垂直呈柱形，4个乳区匀称，乳静脉弯曲明显。看完乳房就要再看奶牛的四肢和蹄子。四肢要强壮结实，肢势良好，关节明??，特别是后肢两肢间要宽。蹄子的蹄形要正，系部有力，蹄底呈圆形。 ; 闻：也就是通过嗅觉来闻一闻牛身上是否有异味，健康的奶牛身上没有什么异味，如果奶牛患有某些疾病的时候，它就会发出一种比较特殊的味道，例如患有肠炎的牛就会有腥臭味，有前胃迟缓的牛口中就有酸臭味，患酮病的牛就有酮臭味，如果奶牛身上出现异味，这说明牛处在不健康状态。 问：问就是通过对饲养人员的询问来了解奶牛的健康状况：比如：可通过饲养员来了解奶牛采食情况，反刍情况，大小便的情况等，通过了解这些情况可以判断奶牛的健康状况，如牛反刍时间短或是不反刍，牛很可能患有前胃迟缓。 ; 摸（切）：抚摸牛的被毛是否细软，皮肤是否有弹性，在皮肤比较松的地方拉起松开看是否比较迅速的复原。再就是摸牛的脉搏，位置是在离尾根15-30cm处，腹侧可摸到尾动脉，以此来数牛的脉搏。 （二） 实际操作检查：在完成了一般检查之后，就要进行实际操作检查在实际操作检查时，首先应该注意安全。检查人员一般应从后躯开始。因为成年奶牛习惯于人们在其乳房周围工作，同时还因为成年牛要经常做生殖检查和人工授精，所以，从后躯开始对奶牛进行检查对检查者来说是比较安全的。如果说首先接触牛的头部和前驱，容易引起牛的兴奋不安，除了危险之外，很多正常生理指标可能不会保持在正常范围之内。 ; 1、测体温：牛的体温一般就是指直肠温度，首先应将兽用体温表涂上润滑剂，然后一只手掀起牛的尾巴，另一只手轻轻缓慢的旋转着将温度表从肛门送进直肠，体温表在直肠里的部分应是体温表长度三分之二，然后把体温表固定在臀部，大约5分钟左右取出体温表擦掉污物察看便可，奶牛的正常体温是38-39.17℃，如果高或低都是非正常状态。但是也要考虑到测体温时的外部环境。如高温季节或是牛刚刚运动完，体温都是可能会高一点。注：兽用体温表都有拴。; 2、数脉搏，牛的脉搏可以和测量体温同时进行。当把体温表插入直肠固定好后，就可以把手放在牛尾离尾根15-30㎝处的腹侧，待摸到尾动脉跳动后，就可以数牛的脉搏。正常牛的脉搏是每分钟60-80次，未成年牛还要稍快一点。如果脉搏比正常快或慢都说明牛是在非健康状态。 3、呼吸频率：奶牛正常的呼吸频率每分钟大约在20-28次左右只要观察胸腹的起伏情况就能很容易的看到牛的呼吸频率，胸廓的一起一伏为呼吸一次。运动、高温、疾病都会使呼吸频率加快。; 三、牛的生理特征 在了解牛的常见病以前有必要先了解一下牛的消化生理特点这对常见病的理解有一定的帮助： 牛的消化生理特点：牛不同于其它动物的一个典型的特点：就是它属于多胃反刍动物。常见的反刍动物还有羊。牛的胃有四部分组成，即：瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。牛采食时，不经过充分咀嚼就吞入胃内。牛的前三个胃的胃粘膜没有