灵芝栽培技术培训PPT.pptVIP

一、瓶栽 二、盆栽 三、塑料袋栽 四、畦床栽 五、段木栽 栽培季节的选择 灵芝属于高温结实性菌类。灵芝子实体柄原基分化的最低温度为18℃，最适温度为28℃，适宜春秋栽培。 例如：袋料接种后要培养40~65天, 才能达到生理成熟。 短段木接种后要培养60~75天, 才能达到生理成熟, 随后入畦覆土, 再经历30~45天, 芝体才会露土。 所以栽培安排应再向前倒推90~105天进行。 人工栽培技术流程 配料→装袋→灭菌→接种→培育管理→ 采芝→晒干→包装 1、常用配方 （1）杂木屑78%，麸皮20%，白糖1%，石膏1%。 （2）杂木屑73%，麸皮20%，玉米粉5%，白糖1%，石膏1%。 （3）杂木屑39%，棉花壳39%，麸皮20%，白糖1%，石膏1%。含水量均在60%左右 2、栽培步骤 培养料配制 装瓶或袋 灭菌 接种 培养 3、管理技术 发菌管理 菌袋搬入通风干燥的培养室或温棚内培养，保持室温22-25℃，待菌丝长满袋后解开袋口 出菇管理 重点是温度、水分、通气和光照。 ①温度，保持25-33℃，低于20℃高于35℃，子实体生长不良 ②喷水，保持棚内空间相对湿度在80-90% ③通风 注意适当通风。 ④光照，灵芝生长需要足够的散射光，但要避免阳光直射。 2．温度 温度是影响灵芝生长发育的重要环境因子，它对灵芝的影响较大。 温度影响灵芝体扇片的分化和光泽 明亮度。 灵芝在不同生长阶段其适宜温度不同。 在菌丝体生长阶段适宜温度为28℃左右； 子实体阶段适宜温度为25℃左右； 两阶段适宜温度相差3℃～5℃左右 3．水分和湿度 灵芝对基质水分含量和环境湿度要求不同， 适合灵芝菌丝体生长的含水量通常在60%左右， 子实体生长阶段（出菇期）要求环境湿度在80%～ 90% 4．光 照 灵芝在菌丝体生长阶段和子实体阶段需要光照不同，在菌丝体生长阶段不需要光照，子实体阶段需要一定光照（散射光）。 光照有利于灵芝体的分化 和颜色光泽的形成 光照的影响 5．空气 氧气和二氧化碳: 食用菌皆为需氧菌。在菌丝体生长阶段和子实体阶段都需要氧气。通风换气可改变二者的含量. 要注意通风，保持空气新鲜。 6．pH值  灵芝喜欢微酸性环境，菌丝体生长的适宜pH值范围在5.5～6.5，在拌料时注意调节。 “四大因子”协调，才能长的好 野生灵芝长的好：聚天地之灵气， 积日月之光辉！ 人工栽培品种：要想灵芝长的好， 细致管理很重要！ 7、采收与干制 当菌盖不再增大、菌盖由白→浅黄→黄→红褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变红，菌盖开始革质化，背面弹射出红褐色的雾状型孢子时，表明灵芝子实体已成熟，即可及时采收 用白纸或塑膜收集孢子粉，再采收子实体。 采收后的子实体应及时烘干、晒干， 烘干时温度不能超过60℃。在40~60℃下烘烤至含水量达12%以下。 用塑料袋密封贮藏。 干 制 的 灵 芝 体 八、 灵芝造型盆景制作 灵芝是一种珍贵的药用真菌。近来又通过人工控制栽培条件和艺术相结合的方法，培养出供观赏的灵芝盆景。 灵芝盆景造型独特，形态各异，高雅大方，它被誉为“立体的画，无声的诗”。 供观赏的灵芝盆景栩栩如生，古朴典雅，除了商品价值外，还有很高的艺术收藏价值， 自己研制的盆景 灵芝盆景制作工艺 配花盆→配假“石”山→题诗命名→干燥上漆→入盆固定 →盆景保存 2、盆景制作 * 灵芝高产栽培技术 重点 了解灵芝的生物学特性 了解灵芝的栽培方式和栽培季节 掌握灵芝袋料栽培技术 掌握灵芝盆景造型制作技术 第一节 灵芝的重要作用 灵芝的药用价值 它是一种名贵的大型药用真菌，其子实体及孢子皆为药材，具有滋补健身，保肝护肝，延年益寿之功效。药理研究表明灵芝保健品配合治疗肿瘤，可降低放、化疗所引起的副作应。常服灵芝孢子粉制品可显著提高人体抗病能力，增强免疫力，减少患病概率。 灵芝的观赏价值 灵芝的形态扇状优美、色泽明亮，其生长层轮纹如祥云，象征吉祥如意；灵芝盆景古朴典雅，优美大方，颇具观赏品位。 灵芝的经济价值 研究、开发灵芝产品可创造经济效益 对提高和改善人们的生活水平、健康水平具有重要意义。现将人工高产栽培灵芝技术介绍如下： 一、 概述 灵芝是种名贵中药，我国汉代《神农本草》和明代的《本草纲目》描述灵芝有益心气，人心生血，肋心充脉，安神，益肺气、益脾气、坚筋骨、利关节等功效。 灵芝的菌丝体、子实体及孢子皆为药材，皆有重要的药用价值。 灵芝的药用价值 根据现代医学界的研究证实，灵芝含有一定的药效和生物活性成分，