X射线荧光光谱研究粮食中生命有机碳与碳化学循环(论).pdfVIP

第31卷，第5期 光谱学与光谱分析 201 and 1年5月 SpectralAnalysis May，2011 Spectroscopy x射线荧光光谱研究粮食中生命有机碳与碳化学循环 段德良1，卞富永1，袁波1，王 树2，葛茂发2，张兴康2，徐四川1’2。 1．云南大学化学科学与工程学院，自然资源药物化学教育部重点实验毫，云南昆明650091 2．中国科学院化学研究所，分子动态与稳态结构国家重点实验宣，北京100080 摘要采用X射线荧光光谱(XRF)方法测定六种粮食：稻谷(大米)、小麦(面粉)、黄豆、小米、高粱和毫 米中生命有机碳含量和化学元素组成，建立一种新方法测定它们的蛋门质含量。粮食巾生命有机碳平均含 量约为44％。黄旺中的蛋白质含量最高(42．74％)，小米蛋白质含最28．56％，麦子蛋白质含龟27．57％。玉 米蛋白质含量24．99％，高粱蛋白质含最22．21％，而大米蛋白质含量只有20．31％。基于文中新定义的碳化 学循环，结合相关研究数据，我们发现2009年人类使用生命有机碳作为牛命体内所需排放CQ只占总排放 的数据将促进研究碳化学循环和大气C()2“温窜效应”。研究T作还发现地球大气c(^循环一次时问足8年， 表明大气CtA循环动态平衡具有敏感性，但是没有实验数据证明地球大气存在着破坏性的c()2“温窜效应”。 关键词粮食；元素组成；Ⅺ疆；C02；温室效应；碳循环 中图分类号：0657．3文献标识码：A DOI：10．3964／j．issrL1000∞593(2011)05—1428—07 其中生命有机碳的总含量和化学元素绢成，并且结合相关数 引 言 据，探讨碳化学循环，探究C02“温窄效应”。 地球的碳元素是构成生命有机体的关键元素。生命体的 1材料与方法 出现、成长、持续和消失涉及生命体内的碳循环过程。碳循 环与人类各个方面密切相关。特别是当前碳循环和大气二氧 1．1稻谷(大米J、小麦(面粉)、小米、玉米、黄豆和高粱实 化碳(C02)“温奄效应”是一个世界热点问题【l。4J。 验样品 根据碳化学特征，我们把碳循环分解成三个阶段。第一 实验样品：稻谷、大米、小麦、面粉、小米、玉米、黄豆 阶段是“生命有机碳”，这个阶段的特征是碳化学可以提供生 和高粱干燥干净，从粮站购买。所有的样品磨成很细的粉 命体内所需要的材料和能鼍，包括各种粮食、肉类、果实、 状。装进样品池的样品保持去湿干燥。 糖、淀粉、蛋白、脂肪和纤维等；第二阶段是“有机碳”，碳化 1．2化学元素组成的测定 学可以提供生命体外所需要的能量和材料，包括煤炭、石 采用日本理学ZSXl00型X射线荧光光谱仪测定稻谷、 油、天然气和可燃冰等；第三阶段是“无机碳”，碳化学只提 大米、小麦、面粉、小米、玉米、黄豆和高粱样晶化学元素组 供材料，包括C02和碳酸盐等。 成，包括生命有机碳含量。测量参数是：Rh类型X光靶材 料，测蜃样品直径3mln范围，旋转样品模式，真空条件，标 碳循环是一个很复杂的系统，各种各样的主体参与和共 准灵敏度数据库，闪烁计数器类_}l!!探测器，LiFl割滤光片， 享碳化学循环[5-S]。光合细菌、藻类和高等植物是消耗(她 25--50 kV测定电位。测定结果转化为元素质星比值数据。 转变成生命有机碳的主体悟lI]。我们人类是消耗生命有机碳 和有机碳产生C