白背三七多糖的分离纯化.pdfVIP

58 2011, Vol. 32, No. 23 食品科学 ※基础研究 刘微微，刘 旭，曹学丽 * (北京工商大学食品学院，食品添加剂与配料北京高校工程研究中心，北京 100048) 采用 D315 弱碱性阴离子交换树脂和 Sephadex G-25 凝胶柱层析，从白背三七叶粗多糖中分离纯化得到中性 4 多糖GDPs-1、GDPs-2 及酸性多糖 GDPs-3 3 个多糖组分。经高效凝胶色谱测定，重均分子质量分别为：1.06 ×10 、 3 3 4.17 ×10 D 和 3.74 ×10 D ；纯度分别