石榴研究进展.docVIP

石 榴 研 究 进 展 汪小飞1，2 向其柏1 尤传楷3 王玉义2 （1、南京林业大学，南京210037，2、黄山学院资源与环境系，黄山，245041） （3、安徽省风景园林科技发展中心，合肥230000） 摘要：本文着重综合介绍近年石榴研究的现状，包括种质资源调查及分类、地理分布和生态环境、形态解剖、育种、贮藏、开发利用等方面，并对存在的问题提出建议，对以后的发展方向进行了展望。 关键词：石榴，种质资源，育种，品种，开发利用 Advances in Pomegranate (Punica granatum)Research Wang Xiaofei1，2 Xiang Qibai1 You Chuankai3 Wang Yuyi2 （1、Nanjing Forest University , Nanjing, Jiangsu,210036） 2、Huangshan College , Huangshan, Anhui, 2450413 The science and technology development center of scenery of Anhui Province） ABSTRACT： The recent researches of pomegranate are introduced emphatically in this paper, including investigations and classifications on cultivars，geographical distribution and ecological environment，appearance anatomy，cultivar breeding，store，development and application．Finally , suggestions are given for further research.． KEY WORDS：Pomegranate (Punica granatum)，genetic resources，breeding，cultivar，development and application 石榴（Punica granatum L.）又名安石榴、榭榴 种质资源调查及品种分类 石榴栽培历史悠久，品种极多，目前报道的品种有200余个品种[4]。品种资源的调查与分类研究直接影响着石榴的开发和交流，因此近年来，对石榴品种资源的调查和分类研究较多。 国际上，印度和土库曼斯坦起步较早，进行了种质资源的调查、收集和保存[5]。据报道，伊朗有130多个品种[6]。阿塞拜疆、乌克兰、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦等收集了200-300份材料。土库曼斯坦1934年成立的遗传资源试验站建立了基因库，收集了1157份材料，是世界上收集石榴资源量最大的国家，并利用低温贮藏的方法保存种质资源[7,8]。国际上石榴品种的分类常常根据石榴果味分酸、酸甜和甜三类，或者根据果皮分为红皮、青皮、黄皮三类，但未见具体品种形态特征描述。 国内近年来对石榴品种资源的调查与形态分类主要集中在各个地区，如曲俊瑶等[9]依据石榴花朵颜色、花瓣单重、果皮色泽、籽粒大小、口味酸甜等将山东莱州石榴可归纳为11个品种，；先开泽等[10]对四川攀枝花地区石榴品种25个和外省引进品种5个进行了品种试验研究；徐凯等[11] 1988～1995年对安徽石榴品种资源进行了系统调查, 依据石榴风味酸、甜将安徽省石榴品种分为酸石榴、甜石榴两大类共计40余个品种；冯玉增等[12-14]对河南省石榴重点分布区进行了系统调查，以花蕾形状、花瓣颜色、果实形状、颜色、萼筒形状、籽粒色泽、风味口感、含糖量、含酸量、用途及树形、萌芽率、成枝力、叶形、枝条等划分，名称以果实形态、经济性状或产地定名，研究表明全省石榴品种(类型)约有32个，并建立了品种分类检索表；续九如[15]等按照成熟时果皮的色泽和口感分，有红皮、青（绿）皮、白皮、黄皮、粉皮、紫皮及条纹，把陕西临潼的石榴分为食用型（22个品种）、观赏型（3个品种）；尤传楷等[16]根据石榴的应用分为果石榴和花石榴两类，花石榴分为一般种和矮生种；果石榴再依花色、品味、果皮色、籽粒色和软硬进行分类。还有按照成熟时果实的大小分，有大果型类，中果型类，小果型类；按照果皮的厚度，有厚皮、薄皮之别等各种分类方法。 随着遗传学、分子生物学、孢粉学等学科的发展，同工酶技术、RAPD分子生物学技术和孢粉学等研究方法也陆续从微观方面进行植物品种分类，但对石榴品种方面所见报道很少。王伏雄等[17]、赵先贵等[18]用孢粉学对石榴科花粉进行研究，认为石榴与变种间的花粉形态存在显著差异，并据此讨论了石榴种下分类