锌和降钙素基因相关肽对仔猪摄食的影响及其机制研究-动物营养学报.pdfVIP

动物营养学报２０１１，２３（９）：１５４５１５５２ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１１．０９．０１３ 锌和降钙素基因相关肽对仔猪摄食的 影响及其机制研究 王坤坤　曹崇海　孙建义　刘建新　钱利纯 （浙江大学动物科学学院，动物分子营养学教育部重点实验室，杭州 ３１００２９） 摘　要：本试验旨在研究锌和降钙素基因相关肽（ＣＧＲＰ）对仔猪摄食的影响及其机制。试验选 用３０头９．５７ｋｇ左右的“杜×长×大”三元杂交仔猪，随机分为５组（对照 组、试验 组、对照 Ⅰ Ⅰ 组、试验 组和试验 组），每组６头猪。５组均饲喂相同的基础饲粮，饲养试验期１４ｄ。禁食 Ⅱ Ⅱ Ⅲ ２４ｈ后，对照 组、试验 组和试验 组分别注射０、２和４ｍｇ／ｋｇＢＷ 的锌，注射２４ｈ后屠宰； Ⅰ Ⅰ Ⅱ 对照 组和试验 组分别注射０和０．０５ｍｇ／ｋｇＢＷ 的ＣＧＲＰ，注射２ｈ后屠宰。结果表明：１） Ⅱ Ⅲ 与对照 组相比，试验 组采食量显著提高（Ｐ＜０．０５），试验 组采食量却显著降低（Ｐ＜ Ⅰ Ⅰ Ⅱ ０．０５）；与对照 组相比，试验 组采食量显著下降（Ｐ＜０．０５）。２）注射锌对仔猪血糖和瘦素水 Ⅱ Ⅲ 平无显著性影响（Ｐ＞０．０５），而使甘油三酯（ＴＧ）、胰岛素和胰高血糖素水平显著降低 （Ｐ＜０．０５）；注射ＣＧＲＰ显著降低血糖、ＴＧ、胰岛素水平（Ｐ＜０．０５），显著提高胰高血糖素水平 （Ｐ＜０．０５），而对瘦素水平无显著性影响（Ｐ＞０．０５）。３）与对照 组相比，试验 组和试验 组 Ⅰ Ⅰ Ⅱ 神经肽Ｙ（ＮＰＹ）ｍＲＮＡ表达量显著提高（Ｐ＜０．０５），ＣＧＲＰｍＲＮＡ表达量和胆囊收缩素（ＣＣＫ） ｍＲＮＡ表达量显著降低（Ｐ＜０．０５）；与对照 组相比，试验 组ＮＰＹｍＲＮＡ表达量显著降低 Ⅱ Ⅲ （Ｐ＜０．０５），ＣＧＲＰｍＲＮＡ表达量和ＣＣＫｍＲＮＡ表达量显著提高（Ｐ＜０．０５）。由此可知，一定 剂量的锌可通过调节胰岛素和胰高血糖素分泌，诱导食欲神经肽ＮＰＹｍＲＮＡ表达，抑制饱腹神 经肽ＣＧＲＰ和ＣＣＫｍＲＮＡ表达，促进仔猪采食。ＣＧＲＰ可通过促进胰高血糖素分泌，抑制食欲 神经肽ＮＰＹｍＲＮＡ表达，诱导饱腹神经肽ＣＧＲＰ和ＣＣＫｍＲＮＡ表达，抑制仔猪采食。 关键词：锌；ＣＧＲＰ；仔猪；采食量 中图分类号：Ｓ８２８　　　文献标识码：Ａ　　　文章编号：１００６２６７Ｘ（２０１１）０９１５４５０８ 　　锌是动物机体必需的微量元素之一，它对维 的分子机制尚不清楚。摄食是一个非常复杂的生 持动物正常的生长发育具有重要的生理功能和营 理过程，受到中枢和外周系统的综合调控。中枢 养作用［１－２］。动物缺锌表现出来的第一个症状就 系统调控主要涉及与摄食相关的神经肽和神经递 是厌食和采食量下降，进而导致生长受阻、代谢紊 质，降钙素基因相关肽（ｃａｌｃｉｔｏｎｉｎｇｅｎｅｒｅｌａｔｅｄｐｅｐ 乱、胃肠功能失调、生理机能异常甚至引起疾 ｔｉｄｅ，ＣＧＲＰ）就是其中极其重要的一种神经肽，具 ［３－４］ ［７］ 病 。有研究报道，动物饲喂缺锌饲粮第４～５ 有抑制摄食的功能