2009年仓储管理一复习要点.ppt.Convertor.doc

第一章 1.仓储概念、作用、内容、特点、功能p2 仓储管理的内容 p4 仓储选址和建设。 仓库机械作业的选择与配置 仓库作业组织和流程 仓库管理技术的应用 仓库的作业管理 仓储综合成本控制 仓储管理的特点 p6 经济性 技术性 综合性 2.仓储活动的发展方向：p12 社会化、产业化、标准化、现代化 第二章 1.仓储作业组织的目标 p26 快进、快出、高效、保质（质量完好和数量准确）、低成本 2.仓储作业组织的原则p27 仓储作业的连续性 仓储作业的节奏性 3.仓储作业的空间组织和时间组织p28 4.仓储作业的要求p37 及时、准确、严格、经济 5.仓储作业流程p38 订单处理作业；采购作业；入库作业；盘点作业；拣货作业；出货作业；送货作业 第三章 1.影响入库作业的因素p50 供应商的送货方式、商品的种类、特性与数量、人力资源、设备及存货方式、 2.入库作业原则p51 3.入库作业程序p51 4.入库作业常见的问题p53 数量不符、质量问题、单货不符或单证不全 5.出库作业流程p54 6.出库作业要求p55 7.出库作业常见的问题p56 出库单据问题、出库数据差异、装车错误、包装破漏、账物处理 8.拣货作业的意义p57 9.拣货作业方式：按订单拣货和按批量拣货的优缺点：p58 ※ 优点：作业方法简单；实施容易及弹性大；拣货后不用再进行分类作业，适用于大量订单的处理；作业人员责任明确；相关文件准备时间短。 缺点：拣货区域大时，补货和搬运的系统设计困难；商品品种多时，拣货行走路径加长，拣货效率低 批量拣货的优缺点：p58 ※ 优点：可以缩短拣货时行走搬运的距离，增加单位时间的拣货量；适用于订单数量庞大的系统。 缺点：对订单不能快速反应；必须等订单累积到一定数量时才做一次性处理，因此容易出现停滞现象； 二次搬运次数；对订单处理系统的要求 10.搬运作业管理的目的p62 11.搬运的基本原则 p62 减少搬运环节，简化物流流程 实行集中作业，提高作业效率 协调各方面，推行物流标准化 合理配载货物，注意营运安全 提倡文明装卸，轻拿轻放 规范作业程序，减少安全事故 12.搬运的基本要求：p65 13.盘点的目的p72 14.盘点作业的内容p73 15.仓库盘点的方法p73 账面盘点 现货盘点：期末盘点法；循环盘点法 16.商品退货作业程序p77 17.配载装车的意义p81 第四章 1.各种货架的特性、优缺点 p99----102 2.托盘的特点p107 3.托盘的标准和规格p108 4.叉车概念p110 5.叉车种类p110 6.自动分拣的概念p114 7.自动分拣机的应用p120 第五章 1.仓库分类p126---129 2.仓库选址需考虑的因素（分析）p131 ※ 经济环境因素： 货流量大小；货物的流向；城市的扩张与发展；交通便利 自然环境因素： 地理因素；气候因素 政策环境因素： 企业优费措施；城市规划；地区产业政策 第六章 1.仓储商品的物理变化p157 2.仓储商品的化学变化p159 3.影响商品质量变化的内外因素p163---166 因素之间相互影响 4.商品保管的注意事项 p167※ 先进先出原则、零数先出原则、重下轻上原则、A、B、C分类规划原则、按照货品类别存放 第七章 1.仓储运作成本和仓储存货成本p180----182 定义和构成 固定成本和变动成本的含义p181 ※ 固定成本：房屋折旧，设备折旧，库房租金、固定人工工资 变动成本：水、电、气费用；设备维修费；工人加班费；货品损坏成本 举例说明可变成本和变动成本 第八章 1.条形码：概念、选择、特点、应用p125--223 2.WMS 系统构成p231和WMS的功能与作用 计划、执行、查询管理 p234※ 计划功能：订货管理、运送计划、员工管理、仓库面积管理 执行功能：进货接收、分拣配货、发货运送 查询管理功能： 3.JIT的原理与构成 4.JIT的目的p240-241 零库存 零交易 零缺陷：零故障、零瑕疵、零延时 杜绝浪费 5.JIT的实施条件p242※ 需求均衡化 质量稳定 有可供选择的供应商 管理水平高 6.应用JIT的问题p242※ 严格拉动 高效率低成本 伙伴关系 决策层支持 人力开发和利用 第九章 1.冷冻链的基本环节p253 冷冻加工 冷冻储藏 冷冻运输 冷冻销售 2.冷冻链管理中的质量控制 p256 食品储存中的生理变化：呼吸作用、后熟、萌发、蒸发 食品储存中由微生物引起的变化：腐败、霉变、发酵 食品低温储藏的原理p258 动物性食品：主要变质原因：微生物、酶 植物性食品：主要变质原因：呼吸作用 3.冷库的构成p260 第十章 1.仓库安全概念p271 2.消防安全p276---278 常见的火险隐患p276 电气设备、储存方面、机具