精益物流管理在农产品供应链中的应用精选.pdf

中国流通经济2013年第6期 口现代物流 精益物流管理在农产品供应链中的应用 丁丽芳1一．李 波2 (1．山西农业大学经济贸易学院，山西太谷030801；2．天津大学经济管理学部，天津市300072) 摘要：精益物流在农产品供应链中的应用，旨在减少资源浪费和消耗，减少不必要的环节。农产品“精益物 流”的主要内容，是探索农产品供应链中各环节的高效运作，减少浪费，降低成本，提高客户满意度，目标是优化供 应链资源配置，因此，目前要加快农业合作组织及第三方农产品物流企业的发展，努力实现对消费者需求的精益 化和个性化服务。 关键词：精益物流；农产品；供应链；资源配置 中图分类号：F252．8 文献标识码：A 文章编号：1007—8266(2013)06—0035—05 农产品与每个人的生活息息相关，提高农产 并紧密融合了供应链管理思想。精益物流的目标， 品供应链的运作效率，对于丰富农产品供应，降低 就是根据顾客需求，提供顾客满意的物流服务，同 流通成本，减少生产的盲目性，减少农户的生产风 时追求把提供物流服务过程中的浪费和延迟降至 险，提高农民收入，维护农产品的质量安全具有十 最低程度，不断提高物流服务过程的增值效益。精 分现实的意义。我国农产品市场日益开放，农产品 益物流的前提是正确认识价值流，价值流的顺畅 市场竞争将越来越激烈，从农产品的整个价值链、 流动是精益物流的保证，精益物流的关键是以顾 供应链角度来观察问题，对农业产业链实施精益 客需求作为价值流动力。【z】从精益物流的角度来 化物流管理，加大力度推进农产品供应链的整合， 说，供应链上的每个节点，需要将物料和产品以订 寻求整体优化的解决方案，是我国农业产业化的 单时间为基准在供应链内流动，在供应链中不断 重要选择。实施农产品精益物流，有利于优化农业 增加其价值。实现精益物流需做到缩短计划周期， 产业资源配置、增加农产品附加价值，有助于有效 实施小批量、多频次的库存控制策略，将供应链中 提升农业整体竞争力、平衡农产品产销，稳定农产 物料从“预测一推动式”转向基于实际用户需求的 品价格、保障农业持续发展及农民不断增收，是解 “需求一拉动式”、减少制造和分销的批量、使产品 决我国“三农”问题的重要途径之一。 开发适应于市场。… 很多学者研究了精益管理的思想，而最完善 精益化思想越来越被各行各业所认可，精益 的精益思想体现在厄尔·穆曼(EadlMurman)等人物流也有了比较广泛的应用，但在农产品供应链 所著的《精益企业价值》中。精益思想的核心就是 中应用还比较少，在农产品物流中贯彻精益思想， 以越来越少的投入——较少的人力、较少的设备、 不仅有助于农产品物流企业降低成本、通过提高 较短的时间和较小的场地创造出尽可能多的价 物流速度改善物流的服务质量，还有助于减少农 值，同时也越来越接近用户，提供他们确实想要的 产品在物流各环节的损耗，进而促进我国农产品 东西。…精益物流是精益思想在物流领域的应用， 物流实现质的飞跃。 35 万方数据 一、精益物流在农产品供应链中的管理 值增值，从而达到降低综合成本、提高服务水平、 方法 增加供应链整体效益的目的。这其中还包括各个 参与主体都能够分享价