福建茶文化创意产业发展初探.docx

福建茶文化创意产业发展初探李令群谢向英（福建农林大学管理学院，福建福州350002）摘要：本文提出了茶文化创意产业的具体内涵，论述了福建省发展茶文化创意产业的重要意义，在分析福建茶文化创意产业发展现状和问题的基础上，提出了推动福建茶文化创意产业发展几点建议：解放思想，加强对文化创意产业的认识；充分研究、挖掘、整理、利用福建省茶文化资源；发挥政府引导作用；倡导文化消费；培养、引进文化人才；加强闽台茶文化创意产业合作。关键词：福建；茶；文化创意产业；发展中图分类号：TS971.21文献标识码：A文章编号：1674-2109（2014）01-0031-0521世纪的竞争是文化的竞争，于茶业界，茶文化将成为21世纪竞争的主角。近年来，茶文化的产业化进程不断深化并呈现巨大的发展潜力，茶文化创意产业--这一在古老的茶产业基础上发展起来的新势力，将成为茶业界新的经济增长极。业部门--茶文化创意产业。文化创意产业是指起源于个体创意、技巧及才能，透过智慧财产权的生成与利用，而有潜力创造财富和就业机会的产业[1]，是所有产业中增长最快的产业。茶文化创意产业是文化创意产业的一个重要分支，是传统茶产业的延伸。本文认为，文化创意产业是指以茶文化为资源，通过创意者的创意、智慧和才能对茶文化资源进行再创造，用产业化手段生产出高附加值的文化产品和服务进行分配和交换，最终实现财富的创造和就业机会的增加，如茶艺馆业、茶文化旅游业、茶会展业、茶文化演出业等。茶文化创意产业具有如下特征：以茶文化为核心资本；以满足文化消费需求为目的；通过产品和服务的提供创造经济效益；生产资料（茶文化）的无限使用性；与茶文化的认同度高度相关。乌龙茶主题动画片《乌龙小子》和印象系列山水实景剧《印象·大红袍》都属于茶文化创意产业范畴。茶文化创意产业主要分为三个层面：一是核心层，包括涉茶新闻、书报刊、音像制品、电子出版物，广播、电视、电影、文艺表演、文化演出场馆、文化保护、博物馆、图书馆、文化研究、文化社团、其它文化等。二是外围层，包括涉茶互联网、文化旅游、文化产品租赁、广告会展、休闲健身娱乐。三是延伸层，包括涉茶一、茶文化创意产业的形成与内涵茶文化在茶产业中的最初角色是作为依附物融入茶产品，提升茶产品的附加值，满足了消费者对文化消费的需求，也给经营者带来了可观的经济效益。随着文化消费需求的不断升温和茶产业“经济文化化”带来的显著效益，茶文化资源逐渐成为重要的资本，这是茶文化创意产业最初的萌芽；另一方面，国内对文化创意产业的高度重视则催生着“文化经济化”。在此背景下，茶文化旅游、茶艺馆、茶艺培训、茶工艺品等与茶文化有关的生意悄然兴起，这些“生意”的壮大使茶文化逐渐从茶产业中独立出来，形成独立的产收稿日期：2014-01-19作者简介:李令群（1989-），女，汉族，硕士研究生，研究方向：文化产业管理；通讯作者：谢向英（1973-），女，汉族，副教授，博士，研究方向：企业文化、茶业经济、品牌关系。·32·武夷学院学报2014年第1期文具、照相器材、乐器、设备、工艺品生产等[2]。文化资源，通过发掘、整理福建省的茶文化资源，一些之前鲜有人知的茶文化将得到重视，对茶文化的现代利用也有利于传统茶文化的创新。二、福建发展茶文化创意产业的重要意义福建是中国第一茶叶大省，茶文化源远流长。福建制茶始于晋，兴于唐宋，发于明清，盛于当代，闽茶文化成为中国茶文化的重要组成部分。福建省在《“十二五”时期文化改革发展专项规划》中，提到要在“十二五”末，实现文化创意产业增加值保持两位数增长，占GDP比重大8%以上，成为国民经济支柱性产业。茶文化创意产业在福建省“十二五”规划中更被列为五大文化创意产业工程之一[3]。（一）提高茶产品附加值，强化品牌意识，优化产业结构注入文化内涵的茶叶和普通的茶叶的价格差异十分悬殊，茶文化创意产业带来的文化认同能够带动茶企提升产品文化内涵，创新产品，提高附加值，而产品内涵的塑造往往需要相应的企业理念作支撑，这能引导企业重新审视经营理念和打造企业品牌。另一方面，茶文化创意产业拉长了茶产业的产业链，促进了茶产业的深化发展，茶文化创意的勃兴意味着整体茶产业向高效益的第三产业倾斜，有利于福建省茶产业的产业结构优化和转型升级。此外，茶文化创意产业带来的茶文化认同也能间接扩大茶产业的市场需求。（二）满足文化需求“柴米油盐酱醋茶”和“琴棋书画诗曲茶”说明茶文化在百姓生活中具有物质文明和精神文明的双重地位。正如丹麦学家沃尔夫·伦森所言：“人类在经历狩猎社会、农业社会、工业社会和信息社会后，将进入一个关注精神及情感生活为特征的文化社会。人们的消费注意力将从物质需求转移到文化需求上”[4]。茶文化创意产业的发展满足了对精神文化消费的需求，这点从近年来越来越热门的茶文化旅游中得到印证，茶文化创意产业带领人们走进