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有机化学·基础有机化学——基 础知识 （一） 主讲人：陆惊帆 识要点 (一)有机化学重要概念 1、有机物及其结构特点 (1) 定义： 含碳元素的化合物叫有机物。但有些含碳化合物如CO、CO 、 2 碳酸和碳酸盐的组成和性质跟无机物相近，故仍归于无机物。 有机物的母体是碳氢化合物 烃。所以： 有机物又可称为“烃及其衍生物”。 (2) 有机物共同特性：种类多、熔沸点低、质软、熔化不导电、易 燃烧、反应慢且较复杂。注意：并非所 有机物都有这些性质。 新课标提醒： 有机物大多是分子晶体，但也 例外，如羧酸盐、胺盐等， 这些 机物的性质就不符合有机物的通性。 并非所 有机物都易燃烧，如CCl 、酚醛树脂等。 4 识要点 (一)有机化学重要概念 1、有机物及其结构特点 (3) 有机物结构特点： 碳原子之间能以共价键形成链状、环状等，碳碳之间有C C, C＝C，C≡C 等。广泛存在同分异构体。 最简单的一类有机物是烃，烃分子中氢原子能被多种原子、原 子团取代，因此，目前所 几千万种物质，绝大多数是有机物。 新课标提醒： 指在物质类型中有机物占绝大多数，并不是指有机物的量比 无机物多。地壳和大气中都是无机物比较多。 识要点 新课标提醒： + 注意失去的不是H ， 2、基和官能团 基是不带电的原子团。 基：有机物分子中，失去1 个H 原子的残余部分叫基。 如： CH 甲基； C H 乙基……。 “ ”表示单电子 3 2 5 官能团：有机物分子组成中，决定该有机物特性的原子或原 子团叫官能团。 区别于 机物的通性 “烃”中涉及的官能团： CH ＝CH 乙烯基 2 CH≡C 乙炔基 苯基 X －卤原子 OH 羟基 注：部分官能团12 讲。 识要点 新课标提醒： 3、同系物 “结构相似”是判定同系物的首要条件。 定义：结构相似、有相同通式、在分子组成上差1 个或若干个 相同原子团(主要是“CH ”原子团)的各物质互称为同系物。 2 例如：烷烃(系列) ：CH 、C H 、C H … 4 2 6 3 8 烯烃(系列) ：CH ＝CH 、CH CH＝CH 、 2 2 3 2 CH CH CH＝CH … 3 2 2 二烯烃(系列) ：CH ＝CH CH＝CH 、