台南安平区新南国民小学104学年第1学期六年级茶道自编课程.DOCVIP

臺南市安平區新南國民小學104學年度第1學期 六 年級 茶道 自編課程計畫 教材來源 自編 規劃者 薄培琦老師 教學節數 每週（1 ）節 本學期共（ 18 ）節 學期目標/ 學習目標 認識台灣茶的現況，以實際品鑑方式讓孩子體驗茶道精神的生活美學，透過課程練習，培養孩子茶席禮儀，了解茶文化，修身養性融入日常生活。 1.能靜心的泡出一壺好茶，了解茶文化。 2.懂得品茗與分享，學習茶席間人際互動的美感。 能力指標 【社會領域 1-3-1了解不同生活環境差異之處，並能尊重及欣賞其間的不同特色。 2-3-2 探討台灣文化的淵源，並欣賞其內涵。 綜合領域 1-3-1欣賞並接納他人。 1-3-3在日常生活中，持續發展自己的興趣與專長。 3-3-4認識不同的文化，並分享自己對多元文化的體驗。 藝術與人文 3-3-13運用學習累積的藝術知能，設計、規劃並進行美化或改造生活空間。 自然與生活科技 6-3-3-1能規劃、組織探討活動 生涯發展教育 3-2-4培養工作時人際互動的能力 ~ 09/05 (2-3-2)(社會領域) (3-3-4)(綜合領域) 茶藝課程概說(一) 1 課堂禮儀 課程重點概念 2 09/06 ~ 09/12 (2-3-2)(社會領域) (3-3-4)(綜合領域) 茶藝課程概說(二) 1 課堂禮儀 課程重點概念 3 09/13 ~ 09/19 (1-3-3) (綜合領域) (1-3-3) (綜合領域) (3-3-13 )(藝術與人文) 認識茶具及功能(一) 1 茶具名稱問答 茶具功能說明 茶具使用方法 4 09/20 ~ 09/26 (1-3-3) (綜合領域) (3-3-13 )(藝術與人文) 認識茶具及功能(二) 1 茶具名稱問答 茶具功能說明 茶具使用方法 5 09/27 ~ 10/03 (3-3-4) (綜合領域) (1-3-3) (綜合領域) (3-3-13 )(藝術與人文) 茶文化及禮儀(一) 1 略述茶文化發展 茶詩典故概述 茶席進行禮儀問答 茶席人際互動演練 【生涯發展教育】3-2-4 6 10/04 ~ 10/10 (3-3-4) (綜合領域) (1-3-3) (綜合領域) (3-3-13 )(藝術與人文) 茶文化及禮儀(二) 0 略述茶文化發展 茶詩典故概述 茶席進行禮儀問答 茶席人際互動演練 【生涯發展教育】3-2-4 7 10/11 ~ 10/17 (1-3-1) (綜合領域) (1-3-3) (綜合領域) (3-3-13 )( 藝術與人文) 如何泡一壺茶(一) 1 泡茶三要素問答 泡茶順序演練 泡出適當茶湯 8 10/18 ~ 10/24 (1-3-1) (綜合領域) (1-3-3) (綜合領域) (3-3-13 )( 藝術與人文) 如何泡一壺茶(二) 1 泡茶三要素問答 泡茶順序演練 泡出適當茶湯 9 10/25 ~ 10/31 (1-3-1) (綜合領域) (1-3-3) (綜合領域) (3-3-13 )( 藝術與人文) 小壺泡練習(一) 1 泡茶三要素問答 泡茶順序演練 泡出適當茶湯 10 11/01 ~ 11/07 (1-3-1) (綜合領域) (1-3-3) (綜合領域) (3-3-13 )(藝術與人文) 小壺泡練習(二) 1 泡茶三要素問答 泡茶順序演練 泡出適當茶湯 11 11/8 ~ 11/14 (1-3-1) (綜合領域) (1-3-3) (綜合領域) (3-3-13 )(藝術與人文) 小壺泡練習與評量(一) 1 泡茶三要素問答 泡茶順序演練 泡出適當茶湯 12 11/15 ~ 11/21 (1-3-1) (綜合領域) (1-3-3) (綜合領域) (3-3-13 )( 藝術與人文) 小壺泡練習與評量(二) 1 泡茶三要素問答 泡茶順序演練 泡出適當茶湯 13 11/22 ~ 11/28 (1-2-1)(社會領域) 認識台灣茶葉類別(紅茶) 1 台灣主要紅茶問答 紅茶名稱產地問答 【生涯發展教育】3-2-4 14 11/29 ~ 12/05 (1-3-1)(社會領域) 台灣特色茶品鑑 1 紅茶湯色辨別 紅茶口感香氣概述 【生涯發展教育】3-2-4 15 12/06 ~ 12/12 (1-3-1)(社會領域) 認識台灣茶葉類別(綠茶) 1 台灣主要綠茶問答 綠茶名稱產地問答 【生涯發展教育】3-2-4 16 12/13 ~ 12/19 (1-3-1)