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第一章生产运营管理导论1、生产运营管理定义：关于企业生产系统的设计、运行与改进的管理过程。2、生产运营管理的研究任务 从市场竞争的角度看：生产运营管理的最主要任务/基本问题是DQC管理。 从企业生产运营活动过程的角度看:可将其归纳为生产运营系统的设计、运行、维护和改进三个部分。3、生产运营管理、财务管理和市场营销被誉为现代企业经营的三大基石。4、生产运营管理的作用分为（简答）：（1）生产运营管理把经营目标，通过组织产品制造过程转化为现实。（2）生产运营管理可以使企业更好地适应市场力量对比的变化。（3）生产运营管理可以更好地适应企业领导角色的转化要求。（4）生产运营过程是实现价值增值的必要环节。（5）生产运营管理是企业竞争力的源泉。（6）生产运营管理是生产力发展的标志。4、泰勒的科学管理学说；福特发明流水生产线；梅奥的霍桑实验。5、现代生产运营管理的特征（生产运营未来趋势）：（1）生产经营一体化；（2）多品种生产、快速响应与灵活应变；（3）人本管理与不断创新。第二章生产运营战略1、生产运营战略是企业战略体系中的职能战略。2、生产运营4个战略要素：成本，质量，时间，柔性。3、生产运营领域的战略目标必须是与顾客和竞争者。（选看：生产运营战略必须明确可以从成本、质量、交货速度、制造柔性四个方面来考虑生产运营战略对于提高企业竞争力的作用。）4、制造业运营战略的决策层次：（1）生产运营战略决策（2）生产运营系统设计决策（3）生产运营系统运行决策5、制造业与服务业的区别（判断）制造业服务业产品是有形的、可触摸的、耐久的；产出可储存；顾客与生产系统极少接触；响应顾客需求周期较长；可服务于本地区、全国乃至国际市场；设施规模较大；质量易于度量；生产率容易测定。产品是无形的、不可触摸的；产品不可储存；顾客与生产系统接触频繁；响应顾客需求周期很短；主要服务于有限区域内；设施规模较小；质量不易度量；生产率不易测定。6、服务业企业竞争能力等级：便利服务、熟练服务、优势服务、世界级服务。7、战略性服务运营要素：（1）结构要素：传递系统、设施设计、地点、能力规划。（2）管理要素：服务接触、质量、能力与需求管理、信息要素。8、服务运营方式的决策主要考虑以下因素：（1）服务传递方式；（2）定制服务程度；（3）供给与需求的调节方式；（4）连锁服务运营第三章生产过程与生产类型1、5P：人力（people）；工厂（plant）；部件（part）；工艺（process）；计划控制体系（planning and control system）。2、生产过程划分：①基本生产过程（铸造、机械加工等）②辅助生产过程（保证基本生产过程的各种辅助性生产活动，不仅生产辅助产品，还包括劳动力供应等。）③生产技术准备过程（设计、新产品试制等）④生产服务过程（运输、实验、计量等）⑤附属生产过程3、产品按专业特点及适用对象分为：基本产品、辅助产品和附属产品。4、基本生产过程是工业生产的核心部分。生产过程→基本生产过程→工艺→工序→工步→动作5、工序：指定生产计划的基本单元。（在一个工作地上连续进行的加工全过程。） 工步：一道工序有时需要调换刀具、切削用量或加工面，便分为若干工步。 机械制造的基本生产过程：（1）毛胚工艺阶段；（2）加工工艺过程阶段（3）热处理工艺阶段；（4）装配工艺阶段6、生产过程合理性的原则：（1）连续性；（2）平行性；（3）比例性；（4）节奏性（均衡性）（5）适应性（柔性）7、生产均衡性指标：均衡率、均衡能力指数8、（简答）生产过程组织专业化分工的基本原则：工艺专业化，对象专业化工艺专业化：优点：（1）适应力强；（2）设备利用率高；（3）生产系统的可靠性较高；（4）便于技术管理和技术交流。缺点：（1）运输路线长，运输工作量大，运输费用高；（2）生产周期长，资金占用大；（3）生产率低，（4）管理工作复杂。对象专业化：优点：（1）缩短运输路线；（2）提高连续性，缩短周期，减少在制品；（3）专业化水平高；（4）有利于按期、按量、按质、成套地完成生产（5）便于生产管理缺点：适应性差，工艺设备管理复杂9、生产类型是指以生产专业化程度为标志划分的生产类别。10、基本生产类型：按工艺特性分类：（1）加工—装配型的生产类型；（2）流程式的连续加工的生产类型按生产的稳定性与重复性分类：（1）大量生产；（2）成批生产；（3）单件小批量生产11、生产类型的划分方法： （1）按工作的专业化程度划分（两步）：第一步是划分工作地的生产类型：（两个指标）工序数目m；工序大量系数k；第二步是划分工段、车间与企业的生产类型第四章产品的开发设计的工艺管理1、新产品发展方向：（1）多能化（2）复合化（3）微型化（4）简化1、新产品开发有两种动力模式：技术推动型和市场导向型。2、新产品开发策