质量管理鱼刺图案例.pptxVIP

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质量管理鱼刺图案例

餐品外卖中的问题案例近期,各大外卖APP如饿了么、美团外卖强势来袭,席卷各大高校。据了解,饿了么和美团外卖搞价格优惠大战,吸引了越来越多的大学生进入网上订餐的行列。但是,外卖畅销校园的同时,也隐藏着不少隐患,前段时间,从央视新闻爆出《外卖APP订的餐,你敢吃吗》消息了解到,不少送外卖的小店卫生条件比较差,有的更是墙上蟑螂“横行霸道”,而有的甚至没有店铺,只是自己挂一个招牌,在家里做好再送出去,卫生条件更是可想而知。我们虽然不能以一家看百家,但是外卖中存在的卫生问题确实是应该重视起来,毕竟食品问题不可小视。改善办法1严格监督检查。2店主的诚信自律。3加强学校食品卫生安全知识宣传。4开展消费者教育,提高消费者卫生安全意识。

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