洛东生物发酵舍零排放养猪技术的度夏管理措施研究.pdf

2009全国畜禽水产养殖污染监测与控制及畜禽粪便处理技术研讨会 洛东生物发酵舍零排放养猪技术的度夏 管理措施 李坤，董佃朋，陈永明 (福建洛东生物技术有限公司，福建福州350003) 摘要：为了解决生物发酵舍养猪的度夏问题，本文从设施降温排湿、垫料管理和猪只保健3 方面介绍了系统的防暑措施。设施降温排湿包括负压通风、水帘降温和喷水降温等，并计算了设备 需要的成本；垫料管理主要采取水分控制和减少翻动的方法抑制发酵；夏季应当适当降低猪只密度， 也可采取适当的保健措施预防热应激。 关键词：生物发酵舍：养猪：度夏 洛东生物发酵舍零排放养猪技术收到了很好的环境效益，目前还有许多专家和畜牧事业者表示 洛东生物发酵舍在越夏、疾病防控上尚存在争议，也有人表示生物发酵舍养猪对大中型猪场不适用。 我们根据日本30多年的实践和国内4年多的推广经验，集成环境工程学、好氧发酵技术和生物制剂 技术为系统的可循环的整体，形成了可控的环境体系，主要是通过设备和相应管理措施实现。以下 介绍洛东生物发酵舍的度夏措施，洛东生物发酵舍采取的度夏措施包括设施降温排湿、垫料管理和 猪只保健3方面。 1防暑设施和猪舍温湿度调控 对于大、中型规模猪场，首先应当具备较为完善的基础防暑设施，包括矩架结构合理、舍顶安 装隔热层：还应当具备比较先进的强制降温设备，包括通风降温、水帘降温和舍顶喷水降温；利用 这些设施将猪舍温、湿度调控至比较适宜的程度。 1．1猪舍建设 (1)猪舍矩架尺寸 洛东生物发酵床猪舍宽度以9In’12m为宜，影响度夏的主要是猪舍高度，南方的猪舍高度为 4m’4．2m，中原地区猪舍为3．0’3．6m，东北和西北地区的猪舍为2．4m’2．8m。 (2)舍顶隔热 舍顶夹层5’10cm厚的保温板是猪场普遍使用的有效的隔热设施，保温板一般应安装在舍顶彩钢 瓦下面，采用两面覆有PE膜的保温板更为持久耐用。 1．2降温设备 (1)通风降温 南方猪舍的正立面和背立面一般使用卷帘，在不很热的情况下，将卷帘开启，进行自然通风降 温。 负压风机是最为有效的强制通风降温设备，适于密闭性较好的猪舍，将风机装在猪舍的一端， 另一端开与风机面积相等的进风口。需要负压通风降温时，关闭猪舍前后的窗户或卷帘，开启负压 风机，根据气温高低调整风机的开启数量，最高风速不超过1．8m／s，建议分娩舍风速≤O．6m／s， 力风机。 密闭性较差的猪舍适宜安装轴流式风机或侧向风机，使猪舍内外的空气得到充分的交换。 (2)水帘降温 水帘是与负压风机联用的降温设备。一般安装在风机相对的一端。当启动负压风机后，猪舍的 温度和湿度仍处在高位时，应当启动水帘降温设施。即关闭猪舍门窗，放下侧面卷帘的同时，开启 负压风机、水泵开机向水帘供水，在负压的情况下，将水帘打湿，进入猪舍的热空气首先经过水帘 的空隙，蒸发其表面的水分，降低猪舍内的温度。使用水帘对猪舍的密闭性要求更高，否则会影响 通风效果。 (3)喷雾降温 2009全国音禽水产养殖污染监剥与控制及音禽粪便处理技术研时会 在进行负压通风的同时结台舍内喷雾降温是虽有效的降韫方法。其具体做法如下： 在猪舍旁边挖深度为8】0m的水井．在水井的旁边建一个容积为6‘10m’的带有保温设施的水池， 是水温保持在20度左右，将管道引入猪含内部，纵贯整栋猪含，高度约为距离垫料3m：然后在管 道的两制每隔l5’2m分别安装雾化喷头，喷头的雾化程度虬雾滴在15m／s的风速F不落到垫料上 为限(图1)。在丌启喷雾降温装置的同时要开启负压通风设备。 凹I洛东±物发酵舍雾化喷水负Ⅲ降温装置示意圈 (4)舍顶喷水降温 舍顶喷水降温是较为廉价的降温措旆，适用于不具有负压通风设备和保温设备的小型猪场和政 建的瓦房式猪舍。方法是在舍顶屋脊处安装摊或两排喷头，依靠舍项水分的蒸发降低猪舍内部的 气温。 1 3猪舍温度和湿度调控 猪只热感是由空气热量指数(ER指数)决定的，ER指数由温度和湿度两个因素组成。需要根据 猪舍的温度和湿度状况，利用猪场现有的设备调节ER指数在猪只适宜生长的范围内(表格)。 如果仅仅是猪舍内湿度很高，温度比较适宜，开启猪舍顶部的排潮扇降湿即可；当猪舍内温度 较高时，可同时开