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海南槟榔产业发展的现状与对策
叶育才
(海南省屯昌县热带作物技术推广服务中心)
摘要概述了海南槟榔产业发展现状和存在问题,分析了影响槟榔产业发展的原因,提出了发展海南槟榔
产业的思路和对策。
关键词槟榔;发展;现状;对策;海南
海南滨樟5j种植历史悠久,已达1500多年。解放以来,各级党委和政府对槟雠产业的发展十分重视,特别是在
党的改革开放,搞活经济的富民政策推动下,从解放初的2万亩发展到目前的64.4万亩,总产量达5.50万t。
槟榔是我国四大南药之一,也是海南人们生活中不可缺少的食品,特别是我省少数民族地区长期以来有嚼槟榔
的习惯,许多群众都把它当作咀嚼用嗜的好品。近几年来,不仅地方群众吃用及药用,还运销到我国湖南等省份,
通过加工成为食用系列产品。因此,槟榔产业已成为我省农业产业结构的调整内容之一。群众对种植横榔的认识也
普遍得到提高,仅在2002年度,在全省林业退耕还林政策的带动下和市场价格看好的情况下,一年就增加面积达
果菜产业论坛组委会授予“全省槟榔产业十强县”称号,所以,槟榔产业也成为我省农业中仅次于橡胶的第二大支
柱产业。同时也是海南农民重要经济来源之一,生产前景十分广阔。
但是,随着我国加入世贸组织,对农业的挑战和竞争更为激烈,特别是农产品。海南槟榔产业能否可持续发展,
值得进一步探讨。笔者根据我省槟榔产业发展的现状,以及生产中存在的一些问题,提出一些肤浅认识,为我省槟
榔产业持续发展提供一些思路和对策。
1 海南槟榔产业的现状
在各级党委、政府的领导下,按照省农业厅“巩固、稳定、提高、发展”的热作发展方针,经历几十年的努力,
海南槟榔产业的发展,种植面积不断扩大。至2003年底,全省种植面积达64.4万亩,收获面积24.9万亩,干果
5.50万t,单株干果产量2.00kg,总产值i1.00亿元。
槟榔产业已成为我省农业中的第二大支柱产业,是海南的一大优势,目前销路看好,价格也较稳定,在种植管
理方面群众也较为易接受。因此,槟榔的发展,对发展我省农村和农业经济起到重要的作用。
海南橡掷的发展,从种植分布来看,以东部、中部较为多,但产量并不高,单株平均干果量仅2.00
kg,产品
质量以屯昌、定安的为好。目前,槟榔的产品加工还是采用木柴或者煤团通过炉灶熏干,以加工干果为主,各市县
普遍存有私人小规模的炉灶熏干、手工操作加工产品,并没有进行深加工就销售往大陆湖南等地。
从整体来看,海南槟榔产业的发展速度较陕,但产量并不高,产品加工技术落后;没有进行产品深加工;产品
市场开发利用还不够,槟榔产业的科学研究等还存在诸多问题,需要进一步完善和提高。
2存在问题
2.1 重种轻管、重收轻管严重。
对槟榔园管理粗放,直接影响植株生长,造成植株易感病和单位面积产量不高。海南种植槟榔具有得天独厚的
条件,而槟榔的生长也需要进行加强管理,才能达到正常生长和产量。但我省各地群众种植的槟榔,自种植后,仅
进行砍杂管理,结果前(幼龄期)极少施肥管理,多数群众都是作物种下地后,任期自长,不舍得投入资金进行施
肥管理。因此,槟榔的生长速度也缓慢,结果时间大多数都推迟2~3年(正常开花结果一般6年左右)。由于在幼
龄期管理粗放,植株生势不均,进入结果期参差不齐,加上在结果期又少施肥或只收果不施肥,单株产量也不均,
有些单株干果产量2.5kg左右,有些单株干果产量仅0.8kg,平均单株干果产量仅2.00kg,达不到正常干果产量
(3
kg),直接影响到经济收入。由于管理粗放,植株生势不强,易被病虫害侵感。近几年来,各地的槟榔在不同程
度上感染上“黄化病”,其中一个原因同群众对槟榔的管理粗放。特别是2003年上半年,全省各地槟榔种植园都有
感上了“黄化病”,屯昌县乌坡镇地区感上“黄化病”的面积就达2000多亩。由于群众对此认识不足,思想上较为
忽视。因此,“黄化病”的防治工作也难于开展。
2.2产品加工技术落后,产品的利用价值较低,同时制约了产业的发展
海南槟榔的产品,过去都是收获后采用木柴烧炉灶熏干,主要还是将槟榔加工成榔干作为药材用,在部分少数
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民族地区群众直接食用青果。现在,全省各地仍是对槟榔进行
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