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第一章-细菌

第一章 原核微生物的形态和构造 教学内容:细菌、放线菌(重点介绍) 蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体、蛭弧菌(一般性介绍) 教学目标:掌握细菌细胞的一般结构和特殊结构及其功能;细菌的繁殖方式和培养特征;革兰氏染色的原理和方法;放线菌的形态结构;了解蓝细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和蛭弧菌的结构特点和生活习性。 微生物世界 原核微生物:细菌、放线菌等 真核微生物:真菌、微藻、原生动物 非细胞型生物 原核微生物 原核微生物与真核微生物的主要区别: P40,表2-1 原核微生物主要特点: 1、细胞内有明显核区,但没有核膜包围; 2、核区内含有一条双链DNA构成的细菌染色体; 3、能量代谢和很多合成代谢是在质膜上进行的; 4、大多是二分分裂方式进行繁殖。 第一节 细菌 细菌的形态 细菌细胞的结构 细菌的繁殖方式与群体形态 一、细菌的形态 ? 球菌 coccus 1 单球菌:细胞分裂后产生的两个子细胞立即分开; 2 双球菌:细胞分裂一次后产生的两个新细胞不分开而成对排列; 3 链球菌:细胞按一个平行面多次分裂后产生的新细胞不分开而排列成链; ? 球菌 coccus 4 四联球菌:细胞按两个互相垂直的分裂面各分裂一次后产生的4个细胞不分开并连接成四方形; 5 八叠球菌:细胞沿3个互相垂直的分裂面连续分裂3次后形成的含有8个细胞的立方体; 6 葡萄球菌:细胞经多次不定向分裂后形成的新细胞聚集成葡萄状。 ? 杆菌 bacillus 杆菌由于只有一个与长轴垂直的分裂面,只有单生和链状两种排列方式。 鉴于杆菌的排列方式既少又不稳定,因而很少用于分类鉴定。 细菌的3种主要形态中,杆菌种类多,作用也最大。 ? 螺旋菌 spirillum 海水中弧菌占18.2-70.6% 弧菌Vibrio 电镜照片 TCBS平板 革兰氏染色阴性,端生单根鞭毛,扫描电镜观察为弯杆状 Vibrio and Related Genera 发光细菌 二、细菌细胞的结构 细胞壁 细胞膜 细胞质及其内含物 核质体 特殊构造: (1) 荚膜 (2) 鞭毛及菌毛 (3) 芽孢及伴孢晶体 (一)细胞壁 cell wall 细胞表面的一层厚实坚韧的外被。 功能: ——固定、保护; ——鞭毛支撑; ——屏障; ——与细菌的抗原性、致病性及对噬菌体的敏感性有关。 革兰氏染色 革兰氏染色 操作步骤: 结晶紫初染 碘液媒染 95%乙醇脱色 番红复染 化学组成:(1)肽聚糖 * 包括两种氨基葡萄糖单体(N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸,分别简称NAG/NAM) * 通过 ?-1,4-糖苷键连接成长链 * 链间再交联成网状结构 化学组成:(2)磷壁酸 磷壁质(垣酸) 大多数G+菌细胞壁特有的成分 G+菌的细胞壁大多数以肽聚糖构成网状骨架,以磷壁酸作为基质。 化学组成:(3)脂多糖 G-菌细胞壁分内壁层(肽聚糖层)和外壁层; 外壁层从外向内分三层:脂多糖、磷脂、脂蛋白 脂多糖(LPS)由脂质、核心多糖、O-侧链组成 LPS作用:毒性 抗原性 吸附阳离子 噬菌体吸附受体 革兰氏染色的机制 结晶紫为碱性染料,G+菌带负电荷多于G-菌,且细胞壁厚,吸收染料多。 结晶紫与碘形成大分子复合物,酒精脱色时, G+菌由于细胞壁厚,肽聚糖含量高,分子交联紧密,且处理时肽聚糖脱水,网格孔径缩小,阻止复合物逸出; G-菌细胞壁中的脂类则被酒精溶解,通透性增加。 G+与G-菌细胞壁结构与组成的比较 细胞壁缺陷细菌 实验室中形成 ——自发缺壁突变:L型细菌 ——人工方法去壁(溶菌酶或青霉素):原生质体或球形体 自然界长期进化形成:支原体 L型细菌 细菌在某些条件下形成的细胞壁缺陷突变菌株。 英国李斯特(Lister)预防医学研究所1935年发现。 细菌遗传物质发生改变。 细胞多形态,没有完整而坚韧的细胞壁。 可以繁殖,生长缓慢,形成“油煎蛋”菌落。 原生质体/球形体 培养物中加入溶菌酶或在含青霉素的培养基中培养,可以破坏或抑制细胞壁的合成。 原生质体:G+菌,细胞壁完全去除。 球形体:G-菌,细胞壁部分去除,与细胞壁有关的特性不完全丧失。 支原体 (二)细胞膜 细胞质膜、原生质膜、质膜 外侧紧贴于细胞壁,内侧包围细胞质的一层由磷脂和蛋白质组成的半透性薄膜。 结构:液态镶嵌模式(Singer Nicolson, 1972) 磷脂分子的

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