2011工商管理本科精品教材《公共关系学》.pdf

2011 工商管理本科  精品教材  《公共关系学》     项目一：了解公共关系基本原理 教学目标： 知识目标： 1． 掌握公共关系概念与意义； 2．了解公共关系基本原则； 3．了解公众的含义和特点； 4．掌握企业组织的目标公众范围和不同分类。 能力目标： 1．能准确讲述什么是公共关系； 2．能运用公共关系基本原则分析公关案例； 3．能对具体组织的公众进行分类。 案例导入： 陶陶居的蟑螂与死尸油月饼事件 作为国有企业的陶陶居是广州的一个老字号企业，因为在一次饮食当中，顾客在第二次喝汤 的时候，赫然发现汤中竟然有一只蟑螂。酒楼碰见这种情况一般的补救措施是撤下这碗汤，再换 个别的东西，或者是把这一桌酒席打个折。但遗憾的是这几位顾客不同意这种常见的处理方式， 他们要求赔偿交通费、精神损失费、医疗费……等等。在争