北京观光果业的实践与效益研究.pdfVIP

．126． 全国都市农业可持续发展与新农村建设论坛专集 北京观光果业的实践与效益 ThePracticeandBenefitof Fruit Industry Sightseeing 张瑞，付占芳 Rui，Fu Zhang Zhanfang (北京市林业局，北京100026) (讲昭Bureauofforestry，Beijing100026) 1 北京市采摘果园的兴起 旅游服务中心合作，已连续三年共同策划实施了“收 北京市的观光果业(最初叫果园采摘)兴起于20世获金秋——北京百万市民观光果园采摘之旅”及“春 纪80年代后期。最早是位于昌平十三陵旅游区的果园 华秋实——北京市百万市民观光果园采摘系列活 开始向游人开放，游客购票入园后可自行采摘、品尝，并 动”。 限量带走一些果品，深受游人欢迎。到90年代后，一些 三年来，组委会围绕“创春华秋实活动品牌、宣传 新建旅游景点和果园纷纷结合，开辟了一些观光果园， 北京名果”的目标，通过精心设计、周密策划，安排实 满足了游人亲自采摘、品尝，开发了比较初级的观光果 施了一系列别具特色的、有一定影响力的活动。如通 业。2000年以后，京郊果园观光采摘规模不断扩大，内 过聘请名人、艺术家、书画家等作为系列活动的形象大 容进一步丰富，在形式上已由单纯采摘发展到评比奖 使，组织北京果品评优、观光采摘征文比赛及摄影大 励、赏花招商、百果节商贸洽谈、农庄度假。观光采摘促 赛、组织书画笔会、组织诗人、作家赏花踏青、出诗集等 销的商贸活动及旅游度假俞加成为热点，也俞加受到 系列旅游文化工程，将果品与文化紧密的融合起来，通 市、区县各级政府非常重视和果农们的欢迎。 过丰富了果品文化的内容，大大提升了郊区果园的知 以后，为了丰富观光果园的内容，一些果园引进了 名度，不断拓展观光果园的功能，推进了郊区果园的建 一批小型榨汁机，供游人使用，并使果园观光逐渐向农 设标准和服务水平。 家渗透，游人在品尝、采摘之后，来到农家小院，吃农家 为发挥形象大使的作用，组委会多次组织了书画 饭，喝农家水，既满足了游客，又增加了农民收入。 笔会，聘请了蓝天野、王铁成、谢芳、张金玲、李嘉存等 2北京市观光摘果园业蓬勃发展 艺术家及米南阳、孙菊生、邢翔鸿、刘雪涛、刘芳亭、崔 从2003年“非典”后期开始，由北京市林业局、北恩卿、孙轶青等书画家为京郊果树挥毫泼墨。突现了 京市旅游局、北京市果树产业协会、共青团北京市委、 果品文化的内涵，轰托了宣传效果。并获得名人艺术 北京日报、北京晚报、北京晨报、京郊日报、北京娱乐信 家所献墨宝96幅(条)，这些都将成为京郊果树产业 报、北京交通台、大森林旅游服务中心等有关各部门成 的宝贵财富。 立了“百万市民观光采摘游组委会”，共同策划实施了 2．1．1“收获金秋”为主题2003年组委会策划推出 2003年的“收获金秋”及2004年后的“春华秋实——了“收获金秋一北京市百万市民观光果园采摘之旅”，于 北京百万市民观光果园采摘游系列活动”，并开辟了 大兴采育万亩葡萄成熟的季节正式拉开序幕。为保证 咨询热线。二年时间，由“组委会”对按观光果园标准 果品及采摘服务质量，组委会首次向市民推荐100个较 建设、采摘接待服务较好、功能完备的200个果园授予 为规范的郊区果园作为首选。还