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服装工业化生产管理及优化问题探讨 黎璜德 广州市纺织服装职业学校 ，广州市 510280 摘要：本文主要阐述了服装工业化生产管理特点，并从服装企业的现状出发， 探讨服装工业化生产管理的过程中存在的问题，提出一些生产管理的优化措施， 以促进企业更好的进行生产管理，提高产品质量。 关键词：服装生产管理； 质量管理； 服装工业化生产过程优化 中图分类号： TU71 文献标识码： A 文章编号： 1、服装生产的特点 1.1服装生产管理 服装生产管理可以定义为科学地计划、组织、指挥、监督和协调服装企业 的人力、物力、财力，使得生产活动能连续、均衡、有效、经济和安全地进行， 从而按期、按质、按量地完成生产任务。它有质量、成本、生产计划、生产过 程的组织、生产控制等系统组成。 1.2服装生产质量管理 质量是企业的生存之本。没有质量，就没有顾客，也就没有效益，企业也 将无法生存。质量管理是服装制造企业生产管理生存和发展的必要条件，是其 他企业生产管理围绕的核心和基础。生产质量管理是为了能够在最经济的水平 上并考虑到充分满足顾客要求的条件下进行市场研究、设计、制造和售后服务， 把企业生产管理内各部门的研制质量、维持质量和提高质量的活动构成为一体 的一种有效的体系。目的在于让顾客满意和企业所有员工及社会受益，进而实 现企业生产管理的持续和长远发展目的。 1.3服装生产质量管理特点： 服装生产质量管理基本出发点是满足用户需要，紧抓产品质量，运用专业 的技术和科学的管理方法，生产风格独特、质优价廉的产品来满足客户的需要： 服装生产质量管理要求全员参加，全体员工都参加到质量管理中去，发挥全体 员工的主观能动性，让全体员工都以顾客至上为原则，严格把关每一道工序。 虽说产品的质量是企业的核心，但要求其不仅仅限于产品的质量的管理，还包 括对与产品质量有关的各项工作质量的管理：服装生产质量管理的范围是全面 的，要求质量管理工作从原来的生产过程控制扩大到市场调研、设计、制造、 辅助设计、物资供应、劳动人事、销售及售后服务等各个环节，即贯穿于产品 质量生产、形成的各个环节，贯穿于企业生产管理经营的全过程：服装生产质 量管理采用的方法是综合的、多种多样的，质量管理的方法是综合的、多种多 样的，针对不同的面料、不同的款式、不同技术的员工采用的方法都是不一样 的。 2、服装生产管理存在问题的分析 2.1服装企业人员质量意识不高 从业人员质量意识不高，一些企业领导只注重市场开发，对质量工作重视 程度不够，既不参加质量管理体系知识的学习和相关的讨论会，也未参与制定 企业的质量方针和质量目标，从而造成质量管理体系没有真正成为企业的管理 手段，直接影响到了企业的发展前景。 2.2人员管理制度欠佳，员工的流动性强且素质普遍较低 考核制度不够完善，企业部分员工迟到或早退，工作不积极，导致工作效 率降低，直接影响企业收益。制衣企业生产管理车间是人员密集型的场所，大 多数是靠人手来完成的，企业的员工人数变动幅度较大。员工普遍文化水平较 低，以中小学生为主，只有管理人员的文化水平相对较高，员工有很大一部分 是外来打工人员，各地方文化习俗都有所差异，矛盾冲突现象比较多，所以难 以管理，也因此员工的品质意识也较差。 2.3生产车间整洁度不够 有明确的规定，衣服应该放入规定的衣框中，不可散落在地，但是由于员 工普遍素质较低，自身的清洁意识比较薄弱，缺乏自我约束能力，因此还是出 现衣服乱堆，滚落在地，造成企业生产管理车间杂乱无章的现象。企业还要求 每位员工每天上班之前首先要清理自己的桌面，可是由于种种原因，往往都是 纸上谈兵。 2.4组织结构效率不高 经过调研发现目前有很多服装生产企业都采用直线职能制的组织结构，这 种组织结构的存在价值就在于它能够体现出专业化的特点，在生产过程的组织 过程中，各职能部门能够给生产车间以帮助和指导。而在实际工作中，由于各 科室之间是平级单位，致使在工作中各自为政的情况很多，不能实现协同一致。 例如设备由动力部门负责管理，但是动力部门并不了解生产任务的进展情况， 致使出现有的车间某种专用机闲置，而另外车间因为该专用机不足，致使生产 出现瓶颈现象。 2.5工时定额不准确 很多服装生产企业由于工时定额不准确，而导致了不能够按照均衡生产的 方式组织生产，并且考核机制无法体现公平、公正的评价原则。很多服装生产 企业生产各产品的实际工时