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基础实验;[典例1] 根据教材实验，回答下列问题： （1）用普通的光学显微镜观察切片时，当用低倍镜看清物像后，转换成高倍镜后却看不到原来观察到的物像，可能的原因是 。 （2）用高倍显微镜观察人口腔上皮细胞中的线粒体时，所使用的染色剂是 可使线粒体呈现 色。;（3）在质壁分离过程中，洋葱表皮细胞的吸水能力逐渐 。 （4）为了研究普通小麦染色体数目、大小和形态特征，应用显微镜观察并记录小麦根尖的 区处于 期的细胞中的染色体。根尖分生组织染色体数目最多的细胞中含有染色体84条。;备考链接 观察类实验 1.观察类实验包括：①用显微镜观察各种各样的细胞；②观察DNA和RNA在细胞中的分布；③观察线粒体和叶绿体；④观察植物细胞的质壁分离和复原；⑤观察细胞的有丝分裂（减数分裂）；⑥低温诱导???色体加倍。 2.基本要点：（1）用具——显微镜：①放大倍数代表物体长度、宽度的放大倍数；②使用步骤：取镜安放→对光→安放玻片→调节焦距→低倍镜观察→高倍镜观察。;（2）材料的选择：①洋葱根尖-----用于观察植物有丝分裂，因为根尖分生区细胞进行有丝分裂；紫色洋葱鳞片叶外表皮------用于观察植物细胞的质壁分离和复原，因为具有紫色大液泡。洋葱鳞片叶内表皮-----观察DNA和RNA在细胞中的分布；②人的口腔上皮细胞可用于观察线粒体和RNA、DNA在细胞内的分布; 观察减数分裂----选用动物的精巢细胞作材料；③观察叶绿体-----选用藓类的叶，因为藓类植物的叶片薄而小常是一层细胞，易于观察操作。;（3）染色剂的使用（试剂→被染成分→呈现颜色）：①甲基绿→DNA→绿色；②吡罗红→RNA→红色；③健那绿染液→线粒体→蓝绿色；④龙胆紫（醋酸洋红）→染色体→紫色（红色）。;[典例2] 颜色的变化常被作为生物实验过程中结果观 察的一项重要指标。 （1）在做蛋白质鉴定实验时，在2 mL蛋白质溶液中 加入2 mL双缩脲试剂A液后，又加入2 mL双缩脲 试剂B液，振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能的 原因是 （2）在叶绿体色素的提取和分离实验中，取材合适 且提取色素的过程操作很规范，但得到的滤纸条上 的色素带颜色均非常淡，可能的原因有：①滤纸条 湿度大，没有预先干燥处理；② ；③ 。;（3）在利用甘蔗组织样液进行还原糖的鉴定时，加入斐林试剂并水浴加热但并未出现砖红色沉淀。其原因是_________________;备考链接 物质鉴定和提取类实验 （1）本类基础包括：①检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质；②叶绿体中色素的提取和分离；③还原糖检测。 （2）原理分析 ①物质鉴别是利用待检测物质与某种特殊试剂反应，产生一种特殊颜色的物质来达到鉴定的目的。 ②色素提取的原理——无水乙醇提取法：绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以用无水乙醇提取绿叶中的色素。;③色素分离的方法——纸层析法；原理-----不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的色素随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。 (3)方法与技巧 ①实验结果-----观察某种有颜色的物质产生，实验结论---根据有无特定的颜色反应来判定是否有某物质存在。 ②此类实验一般不设立对照实验，若需设立对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。 ③注意选择合适的试剂，并注意试剂使用的特殊要求，如加热等。;④实验材料应无色或颜色浅，避免材料本身的颜色掩盖反应产生的物质的颜色，如鉴定还原糖一般不用有色的叶片，鉴定蛋白质一般不用血红蛋白等。 ⑤收集滤液的试管及时用棉塞塞紧管口，防止乙醇挥发。 ⑥制备滤纸条时，选用干燥的滤纸吸收滤液多。 ⑦滤液细线要细、直，防止色素带重叠而影响分离效果；待滤液干燥后要再画一两次，目的是积累更多的色素，使分离后的色素带明显。 ⑧分离色素时层析液不能没及滤液细线，以防止色素溶解于层析液中而无法分离；覆盖烧杯或试管加棉塞，防止层析液挥发。;（4）总结如下;蛋白质 鉴定 ;[能力迁移] 3.（09·江西重点中学联考改编）下列关于实验的描 述中，正确的是 （ ） ①斐林试剂加入果糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀 ②脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 ③鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 ④蛋白质用双缩脲试剂鉴定呈紫色 ⑤观察洋葱根尖装片发现最多的细胞是前期细胞 ⑥由于叶绿体呈现绿色，因此不需染色便可使用显微镜观察 ⑦滤纸条上色素带的颜色从上到下依次是黄色、橙黄色、黄绿色、蓝绿色A.2个 B.3个 C.4个