第五章 细胞的能量供应和利用 第4讲 ATP的主要来源——细胞呼吸.pptVIP

生 物;第五章 细胞的能量供应和利用;要点一;2．过程;考点访谈　一、有氧呼吸与无氧呼吸的过程分析及比较 1．有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解 ;2．有氧呼吸与无氧呼吸比较;解析：生物的生命活动离不开水，酵母菌分解葡萄糖也必须在有水的条件下进行。进行无氧呼吸消耗1 mol C6H12O6产生酒精释放出的能量共有225 kJ，比有氧呼吸释放的能量少得多。利用酵母菌酿酒主要原料是淀粉，淀粉水解形成葡萄糖。发酵好的面块蒸馒头时，由于受热面块中酵母菌产生的CO2膨胀而使馒头松软且具有弹性。 答案：C;变式演练1　(2010·淄博调研)下表是人体细胞进行有氧呼吸与无氧呼吸的区别，表中叙述错误的一项是(　　) 解析：植物无氧呼吸的产物通常是酒精和CO2，但在人体内无氧呼吸的产物只有乳酸。 答案：C ;考点访谈　二、影响呼吸速率的因素及相关实践应用 1．内部因素——遗传因素(决定酶的种类和数量) (1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 (2)同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同，如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较高，成熟期细胞呼吸速率较低。 (3)同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。动物细胞呼吸速率受细胞生理活动强弱的影响，一般来说，生理活动强的细胞呼吸速率强，如：神经元、肌细胞、肝细胞、肾细胞。 ;2．外界因素 (1)温