07能量饲料PPT.ppt

甘薯是反刍动物良好的能量来源，对奶牛有促进消化和增加泌乳量的效果，可取代能量饲料的50％，但必须同时补充蛋白质饲料与氨基酸。 有黑斑病的甘薯不能作为动物的饲料。 甘薯藤叶是猪、牛、羊的好饲料，青绿多汁，适口性好，鲜喂或青贮，其饲用效果都好。对于猪，将其切碎或打浆，拌入糠麸后投喂。对于牛、羊，整喂或切短喂均可。动物采食过多的甘薯藤叶往往出现拉稀，故应注意控量饲用。 二、马铃薯 马铃薯（Potato）为茄科多年生草本植物，又称土豆、洋芋、地蛋、山药蛋等 。 马铃薯原产于南美洲的秘鲁、智利等国，目前世界各地均有栽培。 我国，马铃薯主要在东北、内蒙古与西北黄土高原栽培，其他地方如西南山地、华北平原与南方各地等也有植种。 马铃薯既为粮食、蔬菜和工业原料，又是一种重要的饲料。 马铃薯块茎含干物质17%～26%，其中80%～85%为NFE，淀粉占NFE的80％，其中直链淀粉占淀粉的20％～25％，支链淀粉占75％～80％； 马铃薯的粗纤维含量低，因此，马铃薯中干物质消化率相当高，有效能值高于甘薯，低于玉米。 粗蛋白质约占干物质的9％，主要是球蛋白，赖氨酸含量较高，生物学价值高，非蛋白氮含量也较高。 矿物质和维生素含量较低，矿物质中钙少磷多。维生素中胡萝卜素含量极低，其他维生素与玉米相近。 马铃薯的营养特点与饲用方法 马铃薯给动物可生喂，也可熟喂。生喂时宜切碎后投喂。脱水马铃薯块茎粉碎后加到动