2.设施黄瓜栽培-1PPT.ppt

1 设施蔬菜栽培 2006.12.1 2 第一章 瓜类设施栽培 第一节 黄瓜 第二节 西葫芦 3 第一节 黄瓜设施栽培 一、概述 二、生物学特性 三、类型及品种 四、茬口安排 五、栽培技术 六、生理障碍及防治 4 一、概述 2.分类 ：葫芦科甜瓜属中幼果具刺的栽培种，一年生攀缘性草本植物。 3.起源：喜马拉雅山南麓印度北部至尼泊尔附近地区 。 1.学名：黄瓜(cucumber)学名Cucumis sativus L.。 5 4.传入我国时期及路线： ①分两路传入我国： 另一路：原产地 丝绸之路 中国北方, 形成华北型黄瓜（公元前122年汉朝张骞出使西域） 一路：原产地 东南亚 中国南部，形成华南型黄瓜 8 6.栽培历史及现状 ①栽培历史：印度有3000多年栽培历史，而中国栽培始于2000年前的汉代。 ② 设施栽培方式：上世纪60年代，小拱棚覆盖栽培为主；到70年代发展塑料大棚栽培；进人80年代中期，高效节能日光温室栽培 。 ③栽培现状：设施栽培蔬菜黄瓜面积最大，节能日光温室冬春茬黄瓜单产，最高已突破2.5万kg/667m2，而一般只有5000～8000kg/667m2，可见增产潜力极大。 9 二、生物学特性 （一）植物学特征 1.根 ①浅生性-生产上要求土壤肥沃、透气性良好的砂壤土，不宜选择粘重土壤。 ②再生能力差-根系木栓化早。因此，育苗对必须采取护根措施。 ③吸收特点-根系喜湿但不耐涝，喜肥但不耐肥。 10 2.茎 ①形态：幼苗直立生长；自6～7片叶后，茎节伸长不能直立生长，故需要搭架或吊绳引蔓。 ②生长特点：茎为无限生长类型且具顶端优势，茎的粗细和节间长短与栽培管理关系密切。 ③分枝习性：茎上叶腋处可发生侧枝，侧枝的多少与品种和栽培有关。生产上应注意整枝打杈。 11 3.叶 ①叶型：分子叶和真叶2种。子叶对生，幼苗生长初期主要的营养来源。真叶互生，叶片大而薄，故蒸腾量大。 ②叶龄与光合作用：黄瓜叶片从显露到展开约需5天，从展开到定型约需10天，至50天，叶片成为老龄叶。从展开到达到最大值后15天光合作用最旺盛。 12 ③黄瓜植株上叶龄的分布： （黄瓜植株自上而下） A.1～10节为幼龄叶区； B.10～30节为壮龄叶区； C.30节以下为老龄叶区. 13 4.花 ①花芽分化特点：两型性 ②着生特点：着生于叶腋处，雄花簇生，雌花多单生，也有2～3个。主蔓上第一雌花节位的高低与早熟性有关。 苗龄（叶数） 1 2～3 4 5 6 7 生长锥节位 13 15～17 19 22 23～25 27 发生花芽的最上节位 9 11～13 15 18 20~21 23 花芽分化性别已定的节位 3～5 7 11 11~14 16 14 ③开花特性：黄瓜自花芽分化到开花约需35天。黄瓜开花，通常在上午6～10时，温度15℃开始，最适为18℃～21℃。 ④授粉和结实：黄瓜雌雄同株异花，虫媒花,异花授粉。但雌花具有单性结实特性。 15 5.果 ①果实形状-瓠瓜，由子房、花托共同发育而形成的假果。 ③果实生长速度-与生长条件有关，黄瓜生长快的时候，开花后8～10天即可采收，生长慢的时候在开花后15～20天采收。 ②果实发育特点- 雌花开放以前，果实生长以细胞分裂为主，开花后则以细胞的增大为主。开花时幼瓜的形状和大小与产品形状和大小有关，注意及早摘除畸形瓜。 16 6.种子 ①由授粉到种瓜采收需35～40天，每果可结籽100～300粒。 ②种子扁平、长椭圆形、黄白色，千粒重20～40g。 ③发芽年限4～5年，但1～2年的种子生活力高。 17 （二）生育周期 1.发芽期 从播种至第一片真叶出现(破心)为发芽期，适宜条件下需5～10d。 生长特点：是主根下扎，下胚轴伸长和子叶展平。 管理要点：创造适宜温度和湿度、促进尽快出苗；出土后则应是当降温以防徒长。 大致分发芽期、幼苗期、初花期和结果期4个阶段。露地栽培一般在90～120d，而设施栽培下相对较长。 18 2.幼苗期 从真叶出现到四五片真叶展开，适宜条件下约需20～30d。 生长特点：幼苗的形态建成和花芽分化。 管理要点：是促控结合，培育适龄壮苗。即采取适当措施促进各器官分化和发育，同时控制地上部生长、防止徒长。 19 3.初花期 又称伸蔓期，从4～5真叶展开到第1雌花坐瓜(瓜长12mm左右)，适宜条件下20d左右。初花期结束时一般株高1.2m左右,已有12～13片叶。 生长特点：主要是茎叶形成，其次是继续花芽分化，花数不断增加，根系进一步发育。此期内，生长中心逐渐由以营养生长为主转为营养生长和生殖生长并进阶段。 管理要点：协调地上部生长和地下部生长的关系、调节营养生长和生殖生长的关系。目的是既