大豆栽培-河北农大张凤路PPT.ppt

3. 分枝类型 主茎型：主茎发达，节数较多，植株高大，分枝1～2个或不分枝。以主茎结荚为主。适合于密植 分枝型：分枝较多，分枝发达、比较长，一般分枝5个以上，以分枝结荚为主。适宜稀植。 中间型：介于二者之间，结荚比较均匀，一般分枝3～4个。 （三）叶 子叶 单叶 复叶 先出叶 大豆的叶 子叶 豆瓣 单叶 在第二节上先出现2片对生单叶 复叶 第三节上出生—片复叶 复叶有托叶、叶柄、三片小叶组成 1．子叶 两片、对生 未出土前黄色或黄绿色 出土见光后变为绿色，行光合作用 一般在发芽后20天左右脱落 2．单叶 大豆叶片出苗后的初生叶为单叶 在子叶节上面的一节 两片、对生 卵圆形，叶柄短，具有两片托叶 3．复叶 三出复叶 第二节以上几乎全部为三出复叶 个别的为五个或七个小叶片组成复叶 由小叶片、叶柄、托叶组成 小叶片卵圆形、心脏形、三角或披针形 植株上部叶片较下部叶片细长 在多数条件下，阔叶形的品种产量较高 狭长叶形的品种透光性好，适于密植栽培 4．先出叶 生于每个侧枝基部 成对 鳞片状 (四)花 花比较小、为蝶形花 着生在叶腋间或茎的顶端 花朵聚生在花梗上叫花簇，为总状花序 每花序一般10～15朵花，多的可达40朵 花色白或紫 开花前已完成自花授粉 大豆天然杂交率约为0．1%～0．5%左右 花序轴的的类型 长轴花序：花轴长10～15cm，每轴可生长10～40朵花，每节1～2朵，一般有限结荚习性属于此类 中长轴花序：花轴长3～10cm，每轴可生长8～10朵花，每节1～3朵，一般亚有限结荚习性属于此类 短轴花序：花轴长0.5～3cm，每轴可生长3～6朵花，每节1～5朵，一般无限结荚习性属于此类 (五) 荚 大豆的果实为荚果 由受精子房发育而成 子房壁发育成豆荚 大粒种荚宽大、小粒种荚窄小 荚的形状：扁平、半圆等类型 荚面通常有茸毛 荚成熟后呈草黄、灰、褐、黑等色 根据大豆荚果在植株上分布和生长习性，通常可分为三种类型 1．无限结荚习性 主茎和分枝的顶芽不转变成顶端花序， 在适宜环境条件下，可保持继续生长的能力 常常一面开花结荚，一面进行茎叶生长，其营养生长与生殖生长重迭时间较长 开花顺序是主茎基部的花朵先开，然后由下向上，由内向外陆续开放 这类品种开花早、花期长（30～40天） 结荚分散，基部与顶部荚成熟不一致，常是基部荚已进入子粒充实阶段，而顶部尚在孕蕾开花 植株高大，上部纤细，节间较长，顶端叶片比较小 在营养生长和生殖生长并进期间恶劣的环境条件容易影响产量 年际之间产量比较稳定 高水肥条件下容易倒伏、徒长，造成减产 晚熟种多属此类型 适合气候冷凉、生产条件比较差的地区种植 2．有限结荚习性 在开花后不久主茎和分枝顶端即形成一个顶生花簇和荚果，以后节数不再增加，茎秆停止生长 开花较晚、花期短（15～20天） 豆荚比较集中，多集中在中上部 主茎粗，节间短，叶柄长，顶端叶片肥大 一般在水、肥充足的条件下，有限结荚习性品种生长旺盛，不易倒伏，产量高 在不良条件下开花少、结荚少、产量低，年际之间产量不稳定 适于在生长季节较长的地区栽培。多属早熟或中熟品种 3．亚有限结荚习性 开花习性同无限开花结荚习性 由主茎基部先开花，逐渐向上开放，由内向外开花 这类品种顶端结荚率较高，不是结一二个荚，而是形成一簇荚果 这类品种比无限结荚习性品种对肥、水条件要求高 在生产水平较高时能发挥生产潜力 无限型 亚有限型 有限型 大豆植株的结荚习性 (六) 种子 1．种子粒数 荚内种子一般2～3粒，多的4～5粒 一般小叶披针形品种多为4粒，小叶卵圆形品种多为2～3粒 形成晚的豆荚当中容易形成秕粒 同一荚内先豆发育优于中豆和基豆 2. 种子形状 大豆籽粒有肾形、球形、扁圆形、椭圆形、长椭圆形等 大豆以籽粒饱满呈球形的大、中粒品种含油率为高 3. 子叶 大豆的子叶由两种颜色组成：黄、青 黄色子叶大豆的种皮有五种颜色，即黄、黑、青、褐、双色组成 而绿色子叶大豆的种皮只有两种颜色，即黑色和青色组成。 4. 种皮 黄、青、黑、褐、双色 大豆品种含油量与种皮色有关 黄青黑褐双色 5. 种脐色 种脐是种子脱离珠柄后在种皮上留下的痕迹 有黄、白、淡褐、褐、深褐及黑色等 一般皮色和脐色愈淡，经济价值愈高，也愈受国际市场的欢迎 三、 生长发育 （一）生育时期 1. 萌发期 从种子萌发到幼苗出土 春大豆种子萌发、出苗时温度比较低，出苗时间比较长，一般10～15天 夏大豆4～6天 大豆子叶肥大、出土时顶土困难，所以播种深度不宜过深 2. 幼苗期 从幼苗出土到花芽分化阶段 以地下根系生长为主 地上部生长比较缓慢 一般需要20～30天 3. 花芽分化期（分枝期）