小麦生产技术PPT.pptx

小麦生产技术 一、小麦生产的意义小麦是世界主要的粮食作物之一，全世界有1/3以上的人口以小麦为主粮。小麦子粒中含有人类所必须的营养物质，其中碳水化合物含量约60%~80%，蛋白质8%~15%，脂肪1.5%~2.0%，矿物质1.5%~2.0%,以及各种维生素等。 面筋是小麦独有的，可加工多种食品。麦麸是优良的精饲料麦秆是编织、造纸的好原料。 三、小麦生产概况（一）我国的小麦种植区划我国小麦种植区划的依据主要有三个方面:地理地域（气候区域）品种特性（冬春性、子粒特性等）栽培环境（平原、丘陵、雨养、灌溉条件等） 中国小麦学（1996）将我国小麦种植区域划分为三个主区，十个亚区。 春麦区冬麦区冬春麦兼播区 东北春麦区新疆冬春麦区西北春麦区 北部春麦区北部冬麦区黄淮冬麦区长江中下游冬麦区西南冬麦区青藏冬麦春麦区华南冬麦区（一）小麦的生育期生产上通常以自出苗至成熟的天数来表示生育期的长短。 我国不同地区小麦的生育期地 区播种期（月/旬）成熟期（月/旬）生育期（d）播期类型东北（春麦区）长城以北（北部春麦区）4/上~4/下7/下~8/上110~130春播春小麦3/中~4/中7/中~8/中100~130春播春小麦北部和黄淮冬麦区）9/下~10/下6/上~6/下230~270秋播冬小麦长江中下游和西南冬麦区10/下~11/中5/上~5/下180~220秋播冬小麦西北（冬、春麦区）9/上~9/下4