快速饲料分析技术PPT.ppt

;内 容;显微镜检技术;饲料显微检测的主要特点;饲料显微检测所需设备;;为什么采用近红外？; 经典化学分析控制产品质量的缺陷;采用经典化学分析法所需时间;近红外技术的发展历史;Norrise等人在NIR的应用方面做了大量的工作，如他们采用NIR测量了农副产品中的水分、油脂及蛋白含量，同时NIR也被用于有机化学、聚合物及药物化学等领域。直到今日，农副产品及食品的质量分析仍然是NIR应用最多的领域。 60年代中期，（中）近红外光谱商品化仪器出现，及其在化合物结构表征中所起的巨大作用，但对NIR在分析测试中表现的灵敏度低、抗干扰性差的弱点，使人们淡漠了该技术的应用。;在此后约20年中，NIR技术几乎处于一种徘徊不前的状态， Wetzel称NIR在这段时期是光谱技术中的沉睡者。 80年代以来，由于计算机技术的发展和化学计量学的应用，高性能的计算机与准确、合理的计量学方法相结合，使光谱工作者能在较短的时间内完成大量的光谱数据的处理，NIR分析得到迅速发展;1988年建立了国际近红外光谱协会（CNIRS），该协会的北美分会对NIR的文献（1905-1990）做了全面的汇编（CBIBL） 90年代初，近红外研究及应用的专门杂志J. Near Infrared Spectroscopy 和Near Infrared News 分别创刊。1987年举办的第一届NIR研究与应用的国际会议，每次会议都出版了相应的文集，登摘了大量涉及NIR仪器、计量学方法研究及应用方面的文章。 除此之外，光谱分析杂志，如Applied Spectroscopy, 美国Analytical Chemistry 及其它一些专业性杂志和专利上都有大量的NIR基础研究及应用的文章 ; 近红外技术的历史;滤光片型近红外光谱仪;扫描型近红外光谱仪 ;傅里叶变换近红外光谱仪 ;近红外定量分析目前所获得的国际认可;近红外技术在我国饲料研究与应用进展;近红外技术在我国的研究与应用进展…;NIR技术已正式列入我国饲料国标; 近红外光谱分析原理;Near Infrared Spectroscopy, NIR ; ;近红外光谱波长范围;伸缩振动;弯曲 振动 (1);弯曲振动 (2);脂肪在NIR的对应基础; 蛋白质在NIR的对应基础;糖在NIR光谱的对应基础;典型的近红外吸收;近红外吸收重要的波长 ;近红外吸收重要的波长 ;WATER;;NIRS仪器;NIRS仪器类型;近红外检测技术分类;近红外透射/漫反射技术;漫反射;入射到样品的一部分光能被样品吸收。 漫反射测量 如果样品是固体，采用漫反射检测器，没有被吸收的光将被反射到检测器进行检测 透射测量 如果样品是澄清的液体或薄膜，则采用透射光检测器，入射光透过样品后，没有被吸收的光进入检测器检测。 通过对参比的扫描来，软件知道不同波长处光源发出的能量有多少，通过对样品的扫描，软件知道在不同波长处返回的能量有多少。由此软件将对不同波长处能量的衰减(即样品的吸收）作图，即可得到样品的吸收光谱。;采用漫反射技术对固体样品进行分析/液体样品采用透射检测技术;磨粉玉米的近红外漫反射扫描光谱;;液体油的近红外光谱 ;;有关近红外技术定标…;近红外技术的定标过程图例;比尔定律 ;97% OH;MHA样本的近红外反射光谱 ;MHA样本的二阶导数光谱 ;L–赖氨酸盐酸盐样本的近红外反射光谱 ;L–赖氨酸盐酸盐样本的二阶导数光谱 ;近红外定量分析方法;建立近红外分析方法 ;建立近红外分析方法 ;标准方法分析 验证样品集 类似于定标样品集样品收集 – 包含相同的变化 如果样品许可，可保存高，中，低浓度三种样品作为“标准样”－定期分析，用于仪器／定标检查??控制样;近红外定标方程的开发和扩展所需湿化学标准值 ; ;影响近红外定标准确性的主要因素;NIR- 统计术语解释;WIN ISI II - Scatter plot;近红外技术应用小结;利用样品的光谱数据及化学数据建立数学模型来预测样品的成分 验正模型 (定标方程)的准确性 将模型(定标方程)应用于常规分析 对模型(定标方程)进行周期性的验正 *如需要，应对模型 (定标方程)进行升级 ;;近红外应用领域; 近红外技术在农业/食品应用举例;一组玉米样品的近红外光谱;含量48%以上产品具有的主要特征 植物载体型;胆碱含量严重不足或零样品的主要特征 ;掺有大量的无机胺盐或存在大量三甲胺等的样品 ;掺有大量氯化钠或氯化钙等无机盐类物质的产品 ;典型NIR图谱识别鉴定 ;植物载体粉剂胆碱合格产品典型NIR图谱;植物载体粉剂胆碱产品典型NIR图谱;不合格产品的典型NIR图谱（1）;不合格产品的典型NIR图谱（2）;;