新员工节能减排培训.pptVIP

课程的安排 1、了解身边的绿色酒店。 2、如何做好酒店主人翁意识。 3、如何强化节能减排意识。 4、生活中节能减排小窍门。 目的： 1、了解当今绿色酒店的发展。 2、让员工树立正确的节能减排意识 培养主人翁意识热爱自己的家园。 酒店的探索 在当今酒店业不断蓬勃发展的时代里，酒店业在市场经济的道路上已经成为该城市中的一个发达航标。在不断取得佳绩的同时，酒店领导也意识到日常经营中能耗控制的模式下，酒店各区域不同程度存在浪费现象，如何开展酒店的节能减排工作也受到高度关注。节约能源是饭店业创建绿色饭店，实现可持续发展的有效途径和重要手段。 绿色环保酒店 绿色酒店是指那些为旅客提供的产品与服务 既符合充分利用资源、又保护生态环境 的要求和有益于顾客身心健康的酒店。从可持续发展理论的角度考虑，“绿色酒店”就是指 酒店业发展必须建立在生态环境的承受能力之上，符合当地的经济发展状况和道德规范，即一是通过节能、节电、节水，合理利用自然资源，减缓资源的耗竭；二是减少废料和污染物的生成和排放，促进酒店产品的生产、消费过程与环境相容，降低整个酒店对环境危害的风险。 在酒店行业中经营生产中的主要消耗 节能减排 我们细想身边存在的问题？ 我们能是否能改善治理这些问题？ 我们对于潜在问题是否已经发现，如何有效地预防？ 酒店员工节能减排职责 前言： 酒店是我们的家我们更该热爱家的一切。节能减排从我做起。酒店中再好的设备只是爱护的基础 ，员工养成良好的节能意识才是设备发挥最佳效益保证。酒店鼓励员工节能多从小事做起。 3、餐具正常摆放，切勿造成餐具破损。 4、当值包间服务员如果送完客人后打扫 卫生时应该把灯光调到最低及时关闭 电器。 5、 预定包厢可在宾客到达半小时开启空 调宾客到达后可根据宾客需求适当调 空调。 6、 在我们平时工作中对自己工作区域的设备多看说明书熟悉了才能正确使用（各种电器工具等）. 7、 桌椅等木质品要亲拿轻放别用硬物伤到油漆表面水渍也要及时抹干。 8、 电器之类别放在水中清洗，发现有问题及时报修清洗时要用干的. 前厅部： 1、根据大堂客流量开启空调（室内低于26C.不开空调）随时关闭无客区域的空调和照明。 2、前厅灯光开启一般是根据客房人流量及早晚时间。 如果当天客房房间数超过100间以上灯光调“1”如果低于100间则微调到“2”；晚上17：00后都是调灯光为“1”而晚 上21：00后灯光调到“4”而22：30后则灯光调到五。 3、前厅部大堂音乐都是7：00是开---22：30是关。 4、旋转门17：00是平开门而20：30以后是旋转门。 节能减排职责 客房部： 1、窗帘的厚度、密度、布料的质地对保温节能也 有很大效果。 2、报废的浴巾等布草，布草房分别裁剪小块抹布 以再次利用，抹布等小块布草由使用部门自行 洗涤消毒。 3、 客房提供环保卡住客房中床上用品可在客人同 意的情况下两天一换。 厨房： 1、通常食物储存的冰柜等最好定期清理分类存放冷冻 库内减少各档口冰箱的使用台数和开启次数达到节 电的目的。 2、在厨房节水中首先控制热水的用量减少能源消 耗，其次控制冷水的用量节约水资源冷冻食品应 尽量自然解冻需要清漂食物时尽量小水量冲洗。 禁止长流水现象。洗涤蔬菜尽量做到清泡清洗不 采用冲洗不重复开启水龙头。 3、在晚上拖地最好不要长流水冲洗而最好用拖布去 拖洗。