油茶产业迎来发展“春天”.pdfVIP

农民日报/2008 年/9 月/10 日/第007 版 专题 油茶产业迎来发展“春天” 黄朝武 油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是我国特有的优良乡土树种。 上个世纪80 年代，我国油茶栽培面积曾达6000 多万亩，主产区茶油产量占到食用油的一半以上。 然而，由于长期以来缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高，以及认识不足、缺乏政策 扶持等原因，我国油茶产业一直没有发展起来。 随着油菜、大豆、花生等油料作物的迅猛发展，茶油的市场份额逐渐下降，面积和产量也逐 步萎缩，目前为近5000 万亩，现有油茶林中，绝大部分为亩产茶油3-5 公斤的低产林，年总产量 仅为20 多万吨。 令人欣喜的是，经过林业科技工作者的不懈努力，目前我国已成功选育出一大批亩均产油量 达到50 公斤以上的优良高产新品种（系），并研究开发了一系列配套丰产栽培技术。同时，近几 年来，油茶产区各级地方政府对发展油茶产业日益重视，老百姓和有关企业的积极性也普遍高涨。 因此，目前在油茶适生区大力发展油茶产业的时机和条件已经成熟，油茶发展潜力十分巨大。 1 亩油茶出油量=2.3 亩大豆 `在油茶主产区，南方诸多省份如江西、福建、浙江、广东和湖南人均耕地面积已经接近或低 于联合国规定的耕地警戒线（0.8 亩）。在我国耕地资源日益紧张的情况下，仅靠大力种植油菜缓 解食用油供需矛盾的空间十分有限。 而油茶生产在山区，不与粮棉争地，全国14 个油茶主产省区现有2.6 亿亩宜林地，有相当一 部分适宜种植油茶，发展潜力十分巨大，可有效缓解食用油供给压力和耕地紧张压力。目前，新 品种油茶林亩产茶油已达50-80 公斤。在稳定现有油茶林面积的前提下，通过大力推广新品种和 新技术，可使亩均产油提高到 50 公斤以上，总产量达到250 万吨以上。如果再在适生地区扩大 油茶林面积1000 万亩，总产量将达到300 万吨以上，可占到我国食用植物油总产量的25%左右。 据测算，种植 1 亩良种油茶，其产油量相当于种植1.15 亩油菜或2.3 亩大豆。若以油茶亩均产油 40 公斤计算，相当于置换出7500 万亩耕地用来种植粮食。这不仅对于增强食用植物油供给能力， 减少食用植物油进口大为有利，而且对于稳定粮食种植面积，维护粮食安全也具有重要作用。 目前，我国食用油消费主要是豆油、菜籽油等低档油品，高档保健食用油消费比例很低。在 欧美等发达国家，食用橄榄油已逐渐成为习惯。茶油号称“东方橄榄油”，是我国的特产。大力 发展油茶产业，提供品质优良的茶油供应市场，有助于改善国民食用油消费结构，提高国民身体 素质。 油茶四季常绿，根系发达，耐干旱瘠薄，抗低温冻害，防火效果好，适生范围广，可以充分 利用边际性土地来发展，既能促进农村经济发展，又能绿化荒山、保持水土，促进生态脆弱区的 植被恢复，显著改善农村生态面貌和人居环境，是经济效益、生态效益和社会效益俱佳的优良树 种，符合现代林业发展的方向和要求。值得关注的是，在今年初的特大雨雪冰冻灾害中，油茶表 现出损失较小、抗性较强的突出特点。因此，结合林业灾后恢复重建大力发展油茶，可以有效改 善林种树种结构，增强林业抵御自然灾害的能力。特别是退耕还林工程，受雨雪冰冻灾害损毁面 积较大，补植补造任务繁重，正好可以利用这个机会进行树种更换，更多地发展一些油茶，有利 于退耕还林成果的长期稳固。 增收的“铁杆庄稼” 我国69%的国土面积是山区，全国70%的贫困人口集中在山区，加快山区发展，促进农民增 第1 页 共3 页 收，是解决“三农”问题、促进社会主义新农村建设的重点和难点。油茶是一种常绿、阔叶、长 寿树种，一次种植，多年收益，稳产收获期可达 80 年以上，经济效益高，产业链条长，是名副 其实的“铁杆庄稼”。结合集体林权制度改革，在油茶适生区大力发展油茶产业，可以持续稳定 地增加农民收入，促进山区农民脱贫致富。 据统计，2007 年，油茶籽的销售价格已突破6000 元/ 吨，毛油价格高达4 万元/吨，茶油副产 品茶枯的价格也达到1800 元/ 吨以上。据测算，每亩油茶的产值约为4.2 亩油菜，农户种10 亩优 质油茶林，稳产期后每年收入可达2 万元左右，油茶已经成为农民增收致富的重要渠道。 湖南省浏阳市淳口镇城