海水白虾的生产现.pptVIP

海水小白虾养殖的新方法 苏州通威水产高级工程师 严必福 荣获国家高级技师 荣获国家专利 多次在国家刊物上发表论文和文章 海水白虾的生产现状 一，产量低 二，产量不稳定 　　 一,氨基酸搭配平衡:蛋白质由22种氨基酸组成：水产有10种必需氨基酸:赖氨酸.蛋氨酸.精氨酸.组氨酸.缬氨酸.色氨酸.苏氨酸.亮氨酸.异亮氨酸.苯丙氨酸 　　 水中耗氧量示意图 高档料水中耗氧量示意图 小白虾的生活习性 白虾、五须虾、绒虾、迎春虾。 分类；甲壳纲，十足目，游泳亚目，真族，长臂虾科，白虾属。 产地及产期 我国沿海均产之，尤以黄海和渤海产量较多，一般生活在水深1.5～15米以内，尤以黄海和渤海产量较多。每年4～10月都可捕获，近年已开始进行人工养殖。 脊尾白虾是目前数量最大，分布最广的种，也是海水养殖的主要品种。 脊尾白虾为近岸广盐广温广布种，一般生活在近岸的浅海中，盐度不超过29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中，经过驯化也能生活在淡水中。脊尾白虾对环境的适应性强，水温在2～35°C范围内均能成活，在冬天低温时，有钻洞冬眠的习性。 脊尾白虾的食性杂而广，低产量时对蛋白质含量要求不高，不论死、活、鲜、腐的动植物饲料，或有机碎屑均能摄取，因此小鱼、小虾、豆饼、菜子饼、米糠等及低档颗粒饲料都可以投喂，饲料采源广。 脊尾白虾的繁殖能力很强，雌虾可以连续产卵。脊尾白虾还有同一亲体同一繁殖期内，可以进行2～3次繁殖产卵，一般2次以上繁殖后自然死亡。再次产卵的时间间隔为产卵后30天左右。自2月份开始，抱卵群体逐渐增大，3月下旬至4月份抱卵群体成倍增加。从3月至11月自然海区都能捕到怀卵亲体。养殖池内脊尾白虾的繁殖盛期为4～6月和8～9月，其中5～6月为高峰期。脊尾白虾卵较小，椭园形，刚粘在腹肚上的卵为桔黄色，逐渐变为桔红色至红棕色，最后变成灰黑色，幼体即将破膜而出。 脊尾白虾长到5厘米以上一般只需2～3个月，生产周期短，一年可以多次起捕养殖。 海水白对虾养殖技术的改进 三改一提高： 一改自然育苗为人工育苗。二改一茬养殖为二茬养殖，三改低档料为高档料，一提高水质管理水平。 一，人工育苗 ???? 目前采用最多的是采取肥水繁殖白虾苗方法，主要措施如下：采取肥水繁殖白虾苗方法来增加塘内虾苗密度。每次起捕白虾在塘内留足成熟虾种（亩留种2.5-4公斤），尤其是冬季一茬，在农历8月下旬留足亲本。此时，停止进排水并通过施肥培养饵料提高塘内藻类密度，同时适当投喂鱼虾糜、鸡蛋黄和豆浆，投喂的鸡蛋黄要用120目筛绢包裹搓揉成蛋黄悬浊液后，和投喂豆浆一样，全池泼洒，蛋黄和豆浆的日投喂量为10～20微克。使白虾孵化后有充足的饵料，以此提高虾苗成活率。?　　?　　 二，二茬虾养殖模式 一，放苗时间，一茬虾在五月上旬放苗。二茬虾在八月上旬放苗 二，放苗密度，亩放商品苗15-20万，暂没商品苗。按照传模式放养殖， 三，传统模式放养，改为轮捕轮放 三，高档料投喂的优点 1，高档料饵料系数低，性价比高。 2，生长速度快，实行二茬，或轮捕轮放 3，排放的污染物少，水质易控，节省了氧气，有利于高产 4，免疫功能强，减少了放病率 传统养殖模式 ??? 养殖脊尾白虾主要是混养，以混养蟹与贝类（缢蛏）为主流，脊尾白虾的产值占全塘的三分之一，年亩产在100公斤以上；其次混养对虾、蟹和贝类，这时脊尾白虾作为副产品，由于对虾与脊尾白虾收捕方法有所不同，而且白虾不受季节限制，能提高围塘综合效益。 投喂饵料 ??? 坚持每天投饵，可用对虾配合饵料、新鲜小杂鱼虾等，根据季节、天气、水温、潮汐、水质等环境因子，结合实际摄食情况，合理确定。视塘内虾苗密度，虾体大水及进食情况决定投饵量，前期少，中期逐步增加，后期随着水温降低减少投喂量或基本不投。3厘米以内按5～8%脊尾白虾，3厘米以上按3 ～ 5%，以投喂后1.5小时内基本吃完为原则，冬季水温降至5℃以下，白虾以不进食，此时开始停止投饵。 清除敌害 清除敌害??? 主要清除敌害鱼类，对敌害鱼类如中华乌塘鳢、倪鱼、瑕琥鱼、海鳗等，一定要及时清除，早期用茶子饼，中后期可采用钓捕、笼捕结合来清理。 水质管理 ??? 养殖塘主要理化指标：：pH值控制在7.8～8.6，最适盐度8～26，溶解氧5mg/L，氨氮0.1mg