转氨酶产生菌的筛选鉴定及其摇瓶发酵条件的优化.pdfVIP

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2018-01-19 发布于天津
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转氨酶产生菌的筛选鉴定及其摇瓶发酵条件的优化.pdf

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微生物学通报研究报告转氨酶产生菌的筛选鉴定及其摇瓶发酵条件的优化王晶李江华房峻陆健堵国成陈坚摘要从土壤中分离到株具有支链氨基酸转氨酶活性且亮氨酸转氨酶活性较高的菌株通过观察形态特征生理生化实验以及序列的比对和系统发育分析鉴定其为蜡状芽孢杆菌经过对产酶条件的优化确定最佳摇瓶产酶条件为葡萄糖蛋白胨牛肉膏玉米浆初始培养温度装液量三角瓶摇床转速菌株在最佳产酶条件下培养其亮氨酸转氨酶酶活即可达到菌体干重分别比原来提高了与是一株产酶和生长性能较佳的菌株关键词支链氨基酸转氨酶蜡状芽孢杆菌发酵条件优化基金项目通