2013届高三实验专项突破复习21套2013届高三实验专项突破复习5观察植物细胞的质壁分离及复原.pptVIP

1.实验原理：成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用。 2．质壁分离与复原实验流程 3．质壁分离的原因 (1)外因：外界溶液浓度细胞液浓度 (1)在实验中，当质壁分离现象出现后，观察时间不宜过长，以免细胞因长期处于失水状态而死亡，影响质壁分离复原现象的观察。 (2)不选动物细胞做实验材料是因为动物细胞无细胞壁，不会在失水时发生质壁分离现象。 (3)本实验所用的方法为引流法，采用了自身对照(前测和后测)。 (4)当以可吸收的物质做溶质时(如甘油、尿素、KNO3、乙二醇等)，可出现质壁分离和自动复原现象。 (5)质壁分离时，原生质层的外界面是细胞膜。 质壁分离实验的拓展应用及方法 1．判断细胞的死活 5．鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液) 引起50%左右细胞发生初始质壁分离的浓度，我们称之为细胞液的等渗浓度。为了测定洋葱表皮细胞的细胞液的等渗浓度，有人把剪成小块的洋葱表皮细胞分别(等量)依次放入下面各组溶液中，并记录结果如下表： (1)该洋葱表皮细胞的细胞液的等渗浓度为 ________。 (2)如果再给你4组实验材料，请设计可以更精确地测定出细胞液的等渗浓度的方法。 ________________________________________________。 思路点拨：这类试题并不以实验能力为直接的考查目的，而是以实验作为问题情境，将实验的思想方法渗透于试题之中。根据题设条件可知洋葱表皮细胞的细胞液的等渗浓度在0.5～0.6 mol/L之间。如何设计一个更精确的测定方法，从题中设计思路推知，可通过缩小各组蔗糖溶液的浓度梯度，来加以测定。 答案：(1)0.5～0.6 mol/L之间 (2)可分别配制浓度为0.52 mol/L、0.54 mol/L、0.56 mol/L、0.58 mol/L的4组蔗糖溶液进行类似的实验 * * 100% 99% 80% 40% 15% 无 无 发生初始质壁分离细胞占观察细胞数目的百分比 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 蔗糖溶液/( mol/L) 7 6 5 4 3 2 1 培养皿 * *