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百盛的特许经营
百盛的特许经营 组织管理模式 分散化经营 各自为政,资源共享难; 外部相互竞争; 职能部门重叠; 地域面积广难以管理; 加盟商之间的竞争; 组织结构特点 分权和集权相结合; 开源节流; 管理就是服务; 品牌相互支持; 企业文化 工作标准 顾客第二; 餐厅工作标准; 人力资源管理; 与加盟商的关系 困难多; 双刃剑; 心理契约; 加盟标准; 组织管理与企业文化:98%VS2% 案例总结 品牌之间文化共享; 与加盟商文化共享; 讨论问题 业务集中与国际化之间的联系。 什么集中什么分散。 * * *
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