有机蔬菜生产PPT.ppt

自然农业 有机蔬菜生产; 一、推广自然农业 创新技术成果 促进农业经济; 目前，自然农业在韩国、日本、中国、蒙古国、泰国、菲律宾、越南、马来西亚、民主刚果、坦桑尼亚等35个国家得到应用和发展。自然农业有利于在欠发达国家推广和应用，国际机构APO支持自然农业的推广普及工作。 经过五十年的发展，具有Janong品牌的自然农业农、畜产品，已经获得了ISO质量体系和环境体系认证。在国际上致力于完备的品质管理与环境保护事业。 ;自然农业精神亲环境 自然农业是不污染环境的可持续发展的生态农业。它依靠我们身边的天然物质制作所需的生产资料，适应自然的旨意及协调性，尊重植物和动物的基本权利。  自然农业能恢复因使用化学肥料、农药、除草剂以及机械耕耘等作用而被破坏的土壤生态环境，也能改良盐碱地，还能应用到沙漠化防治，应用自然农业的区域，土壤和水得到了净化，生态环境得到恢复。;尊重生命 自然农业尊重生命。反对依据人类的欲望设计的剥削生命体的生产活动。自然农业顺应自然规律，充分挖掘生命体的潜能，开发自然的能力，自然农业生产出的农畜产品比人为干预的品质更好、产量更高。自然农业重视的是不是依靠投药治病，而是创造健康的机体；不是投入人工激素促进生长，而是根据营养周期理论进行适宜的营养管理。自然农业农作物、畜禽非常健康不宜生病，特别是抵御异常气候的能力非常强。在洪涝和台风席卷韩国的年代自然农业显示出了它无穷的魅力。; 2005年颁布的国家标准《有机产品》（GB/T19630-2005），将有机食品纳入到有机产品中，而农业部推行的“三位一体、整体推进”的工作格局中为“有机农产品”，国外普遍称谓为“有机食品”。鉴于我国目前有机认证以农产品和初加工农产品为主，为了表述方便，除特别说明外，将有机产品、有机农产品统称为“有机食品”。 “有机食品”是指以获得有机认证的农产品或野生产品为原料，按照有机食品生成、加工标准生产加工出来，并经有资质的有机认证机构认证的食品。 “有机食品”包括谷物、蔬菜、水果、饮料、奶类、畜禽产品、调料、油类、食用菌、蜂蜜、水产品等。 ; 有机食品的最大特点是在原料生产与产品加工过程中不使用任何人工合成的农药、化肥、除草剂、生长激素、防腐剂和合成添加剂等化学物质。 有机食品要具备以下四条： ?原料必须来自于已建立的有机农业生产体系，或是采用有机方式采集的野生天然产品； ?在整个产品生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准； ?生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售记录挡案； ?必须通过有资质的有机认证机构的认证。;（一）有机农业的创新技术; ?把传统作物生长三大要素氮、磷、钾（占作物体物质的2.7%）创新为碳、氢、氧（占作物干物质的96%）。 ?把加温温室创新为鸟翼型不加温生态温室（在北纬40?以南，室外气温在-20度左右时，室内白天温度可达28度，夜间最低11度，适合各种作物生长的温度要求）。 ;*确定了有机农产品栽培四要素： ?有机质碳素肥（秸秆、牛粪拌少量鸡粪，保证作物生长高产对碳素的要求和防止氮多伤根减产，磷多土壤板结的普遍现状）+?天惠绿汁、鲜鱼氨基酸（控制株茎徒长，提高光合强度50%以上）+?益生菌（土著微生物、乳酸菌果实酵素等平衡植物和土壤营养，灭杂菌防病，吸收空气中的二氧化碳等）+?有机钾（45%的生物钾每千克可供生长叶类菜244千克，产果实122千克）。 *按四要素投入，无需使用任何化学元素肥料，可保证高产优质低成本（比用化肥元素肥料和化学农药少投入50%~70%），产量提高1~2倍，产品属有机食品。;（二）有机农业基地建设;二、有机蔬菜生产五大措施;1）牛粪;2）鸡粪;3)秸秆;?秸秆的使用方法;?秸秆生物菌对环境的作用;c)病虫害：秸秆生物菌能增强植物的生长势，其中的碳氢氧安量达96%，能基本满足新生植物的营养平衡生长要求，加之生物菌可以菌克菌，平衡土壤和植物营养，吸收空气中二氧化碳和氮气（含量71.3%）及分解土壤中的钙、磷、钾等矿物营养，营养平衡植物就抗病。若每亩再施300~500千克稻壳或麦壳，其中含大量的硅，可起避虫作用。用汉方营养剂+天惠绿汁+核桃肉汁灌根和汉方营养剂+天惠绿汁+生菜汁喷叶面，基本不用化学农药可达到防虫防病目的。;d)肥水：以番茄为例，亩施干玉米秸秆3000千克，含碳45%，每千克碳可供产长蔓果各5~6千克，其中的碳可供产番茄1.5万~1.8万千