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杭州市余杭第二高级中学集体备课提纲 学科 生物 年级 高二 日期 2016年4月21日 第7周 星期二 主备人： 马宁 年级 高二 科目 生物 主备教师 日期 5月15日 课题 DNA和蛋白质技术 课时 5课时 参与人员 主备教案（由主备教师填写或另附详案） 一、备课思路： DNA和蛋白质技术，包括DNA的提取、蛋白质的提取、DNA片段的扩增等，是开展分子生物学研究的基本技术。本专题将从基础入手，学习DNA的粗提取、PCR技术和血红蛋白的提纯。学习这些技术，不仅能够帮助学生初步了解分子生物学的基本实验方法，而且能够巩固必修课中学习的有关DNA和蛋白质的理论知识。 二、主干知识网络： 1、DNA的粗提取与鉴定 2、多聚酶链式反应（PCR） 3、血红蛋白的提取与鉴定 三、教学目标（含本课题需要形成的技能）： 知识与技能 1、说出DNA提取的原理与鉴定的方法。[来源:学科网] 2、阐明PCR技术的原理 3、说出凝胶色谱法和电泳法分离蛋白质的原理。 过程与方法 1、通过尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取，了解DNA的物理化学性质，理解DNA粗提取以及DNA鉴定的原理。 2、尝试PCR（DNA多聚酶链式反应）技术的基本操作，使学生体验PCR这一常规的分子生物学实验方法，理解PCR的原理，讨论PCR的应用。 3、通过尝试对血液中血红蛋白的提取和分离，使学生能够体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法。 情感、态度与价值观 体验生物技术在生产生活中的应用。 四、资料准备（含学习本课题所需要的基本知识、基本技能、情景创设、实验、教学用具）：[来源:学科网ZXXK] 1、步步高蓝本知识点填空：P10、P12、 P 15、 P18（课前预习熟悉基本知识和生物专业术语） 2、步步高黄本训练题：训练13、14、15基础题，能力题和拓展题选做 3、DNA和蛋白质技术分课时教学课件PPT 五、教学方法及难点突破 1、引导学生阅读教材，完成步步高蓝本学案填空，熟悉基本知识和相关专业术语。 2、DNA的提取和分离的过程，注意NaCl溶液的浓度的控制以及过滤的目的。 3、播放PCR的动画演示，让学生了解PCR的操作过程。 4、蛋白质的提取和分离所用凝胶色谱法和电泳法，通过对比方法，让学生明白蛋白质提取的原理。[来源:学科网ZXXK] 六、分课时任务安排：共预计3课时 第1课时 DNA的粗提取与鉴定（一） 第2课时 DNA的粗提取与鉴定（二） 第3课时 多聚酶链式反应扩增DNA片段 第4课时 血红蛋白的提取和分离 七、作业（预习+课后练习+检测题） 《步步高蓝本学案知识点填空》+《步步高黄本训练13、14、15》 八、附件 附件1、检测题 附件2、分课时课件PPT（见附件文件夹） 讨论记录 讨论一、DNA的粗提取和鉴定这一节中，要注意讲解到以下几个问题。 1、提取DNA的材料选取，不同的生物材料，提取DNA的难易程度不同，最佳的材料为鸡血细胞。 2、DNA的提取，关键措施是将DNA于蛋白质分离开来，注意分离的与原理和每次过滤目的 。 3、DNA的鉴定，需要使用二苯胺试剂进行沸水浴，注意联系以前的DNA染色的实验以及有关水浴加热的实验。 讨论二、PCR扩增技术，在选修3中已经学习过，在本专题内容中，侧重在PCR扩增与DNA在细胞内复制的比较以及PCR的具体操作过程，故使用动画演示，能更让学生更直观的认识相应操作过程。 讨论三、血红蛋白的提取和分离中，凝胶色谱法和电泳法学生都很陌生，讲解原理的时候，要让学生先阅读教材，有一定了解的基础上再进行讲解。实验材料的选取，注意与DNA的粗提取和鉴定的实验进行对比学习[来源:学科网] 教学反思 1、本部分内容学生学习比较吃力，新名词和新技术较多，建议课前预习需要多下一些功夫。 2、DNA进行分离纯化的过程中，多次涉及到NaCl溶液浓度的控制和多次过滤，学生容易混淆，在各班上课最好使用流程图的形式进行讲解。 3、蛋白质的提取和分离的实验中，凝胶色谱法分离蛋白质，大分子蛋白优先通过凝胶柱，小分子蛋白滞留，与学生平时的生活经验略有偏差，学生容易出错。[来源:Zxxk.Com] 4、凝胶电泳的方法，学生容易似懂非懂，课堂使用电泳的动画演示，效果会好一些。 备长签名：