2018中考生物专题训练：细菌和真菌(带解析).docVIP

2018中考生物专题训练：细菌和真菌（带解析） 一．选择题 1.下列对生活中的生物技术的叙述,正确的是(　　) A.白酒和葡萄酒制作过程都要经过霉菌的糖化和酵母菌的发酵等阶段 B.制作白酒和葡萄酒等用到的“菌”和香菇一样都是营腐生生活 D.制作酸奶过程的实质是乳酸菌在适宜条件下将奶中的蛋白质转化成乳酸 【解析】选B。本题考查生物技术。白酒的酿造过程要经过霉菌的糖化和酵母菌的发酵等阶段,葡萄酒的制作只需要酵母菌的发酵;在果蔬贮藏场所适当降低氧气浓度的主要目的是抑制果蔬细胞的呼吸作用;制作酸奶过程的实质是乳酸菌在适宜条件下将奶中的糖转化为乳酸。 2.如图所示四种生物中在结构层次上与其他三种不同的是　　　 【解析】选C。题图A是衣藻,属于单细胞的藻类植物,有细胞核,内有一个杯状的叶绿体;B是细菌,属于单细胞生物,细菌细胞无成形的细胞核,只有DNA集中的区域;D是变形虫,属于单细胞动物。由以上分析可知,A、B、D都属于单细胞生物,有细胞结构,而C是病毒,无细胞结构。 3.将细菌接种在固体培养基上培养它会繁殖并形成菌落如图。某实验小组欲检测、两种抗生素的杀菌作用下列实验方案中最合理的是　　　 【解析】选C。该实验目的是检验两种抗生素的杀菌作用,设计实验时,应遵循对照原则,即设计只有细菌的空白对照组,与含有抗生素的实验组进行对比分析;还应遵循单一变量原则,如抗生素的有无或抗生素的种类,可见C正确。 4.如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图结论是　　　 A.细菌繁殖需要漫长的时间 细菌由营养丰富的肉汤产生 细菌由肉汤原有的细菌产生 使肉汤腐败的细菌来自空气 5.如图是蘑菇的结构示意图其中能产生孢子的部位是　　　 A.①　　　　　②　　　　　③　　　　　④ 【解析】选B。蘑菇等食用菌都是由菌丝构成的,地下部分的菌丝能够吸收水分和有机物,地上部分叫子实体,大型伞菌的子实体由菌柄、菌盖、菌褶等部分组成,菌柄起支持菌盖和输送养分的作用,菌盖是菌褶着生的地方,菌褶是放射状排列的片状结构,是产生孢子的场所。 6.制作泡菜时坛口必须密封主要是为了　　　 A.防止灰尘污染 使乳酸菌在缺氧条件下发酵 隔绝空气防止其他菌进入 使多种细菌在坛内快速繁殖 小李同学在学习发酵技术后自己尝试制作酸奶他按照以下步骤进行操作结果没有成功导致他失败的错误操作步骤是　　　 A.第一步将烧杯、量筒、广口瓶等器皿在水中煮沸分钟以消毒灭菌 第二步将新鲜牛奶倒入消毒后的烧杯并加入适量蔗糖加热煮沸分钟 第三步按照∶5的比例将准备好的酸奶加入自然冷却到℃的牛奶中充分摇匀 第四步将摇匀后的牛奶倒入广口瓶中并密封置于℃环境中小时 8.依据图①④,下列说法正确的是　　　 A.图①所示生物能通过形成芽孢繁殖后代 图②所示生物通过产生孢子来繁殖它的细胞与图①所示生物一样都没有成形的细胞核 图③所示细胞能将无机物合成有机物图①②所示生物在生态系统中都属于分解者 图①③所示细胞有细胞壁图②所示生物的细胞与图④所示细胞都没有细胞壁 【 微生物 举　例 在生态系统中的作用 腐生微生物 枯草杆菌、乳酸菌 分解者 寄生微生物 炭疽杆菌、肺炎双球菌 消费者 自养型微生物 硫细菌、硝化细菌 生产者 9.针对以下①④的结构图下列说法错误的是　　　 A.①不是动物细胞　　　　②有细胞核 ③没有成形的细胞核④没有细胞结构但能独立生活 10.下列关于芽孢的叙述正确的是　　　 A.芽孢就是孢子 芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞 霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色 芽孢是细菌的休眠体对不良环境有较强的抵抗能力 11.与洋葱叶肉细胞相比细菌的细胞中没有的是　　 ①细胞壁　　　　　②细胞质　　③细胞膜 ④成形的细胞核　　⑤叶绿体 ①②③④　　　①④⑤　　　③④　　　④⑤ 【解析】选D。本题主要考查细菌与植物细胞的区别。洋葱叶肉细胞为植物细胞,有细胞壁、细胞膜、细胞质、成形的细胞核、叶绿体,而细菌的细胞中无成形的细胞核和叶绿体。 【 (1)共有结构:细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA。 (2)特殊结构:荚膜、鞭毛和芽孢,有的细菌有荚膜,荚膜起保护作用;有的细菌有鞭毛,鞭毛使细菌游动;有的细菌能形成芽孢,芽孢是细菌渡过不良环境的休眠体。 (3)细菌无叶绿体。 (4)细菌都是单细胞生物。 6.下列各种食品保存方法中不恰当的是　　　 A.用盐渍的方法保存肉类 用低温冷藏的方法保存蔬菜 用高温灭菌的方法保存水果 用风干的方法保存鱼类 12.比较、大肠杆菌、酵母菌三者之间的关系下列说法错误的是　　 A.三者中体积大小是酵母菌大肠杆菌 B.三者中只有没有细胞壁 三者中只能寄生在活细胞中 三者中大肠杆菌和酵母菌都有细胞核 13.细菌、真菌在分解自然界中的有机物时产生的物质是　　　 A.水二氧化碳 无机盐以上三者均是 14.