中药炮制学———醋炙啾啾啾啾.pptVIP

炙法——醋炙 薛冰 2010113090 一、醋炙的含义 将净选或切制后的药物,加入定量米醋拌炒至 规定程度的方法，称醋炙法。 醋味酸、苦,性温。主入肝经血分， 具有收敛、解毒、散瘀止痛、矫味的作用。 醋炙法多用于疏肝解郁、散瘀止痛、 攻下逐水的药物。如香附、元胡、 大戟、甘遂等。 炙法和加辅料炒法的比较 炙法和加辅料炒法的比较 辅料 温度 时间 火力 辅料去向 辅料作用 操作方法 炒制程度 炙法 液体辅料 低 长 文火（个别药用中火） 辅料渗入药物组织内部 协同增强疗效 先拌辅料后炒药或炒药后加辅料 炒干或近干 加辅料炒法 固体辅料 高 短 中火或武火 炒后筛去辅料 中间传热体（大部分） 先多预热辅料后投药 颜色变黄或加深 二、醋炙的主要目的 1．引药入肝，增强疗效。散瘀止痛类药物，如延胡索、三棱、莪术，醋炙后增强活血止痛作用。乳香、没药、五灵脂醋炙增强活血止痛作用外，兼有矫嗅矫味之功。疏肝理气药如青皮、香附、柴胡、郁金等醋炙可增强疏肝止痛作用，青皮、香附还能消积化滞。 2．降低毒性，缓和药性。峻下逐水药甘遂、大戟、芫花、商陆等，醋炙后能降低毒性，缓和峻泻作用。 3．矫嗅矫味。具有特殊气味的药物，如动物粪便类和树脂类，醋炙可减少不良气味，便于服用。 三、醋炙的工艺 根据药物的性质不同，可选用以下两种方法。1．先拌醋后炒药 药物＋定量醋－拌匀，闷润吸尽 －文火炒至一定程度，取出放凉　 2．先炒药后加醋　 药物－炒至一定程度+喷洒米醋,炒至微干 树脂类：表面熔化，发亮 动物类：腥气溢出，如五灵脂 四、醋炙的注意事项 1．若用醋量较少，不能与药物拌匀时，可加适量水稀释后再与药物拌匀。2．醋炙药物多用文火，并应勤加翻动，一般炒至微干显火色时，即可取出摊凉。3．树脂类药物如乳香、没药，先加醋易粘连，动物粪便类药物如五灵脂先加醋易松散，呈碎块状，故都应采用先炒药后加醋的方法炮制。4．先炒药后加醋时，宜边喷醋边翻动药物，使之均匀。 1.化学成分： 2.药理活性： 1.抗肿瘤作用 从甘遂中分离得到的 大戟二烯醇能显著的抑制诱导的小鼠皮 肤致癌作用。（消肿散结） 2.泻下作用（甘遂醇浸膏） 3.毒性作用 甘遂有近似巴豆酸的作用, 对肠粘膜有强烈刺激作用,能引 起炎症充血及蠕动增加,并 有凝聚、溶解红细胞及 麻痹呼吸和血管运动中 枢的作用。 。 甘遂生品及醋炙品不同提取物急性毒理实验研究 组别 动物数(只) 总死亡数(只) LD50(g/kg) ) 生甘遂石油醚组 50 26 113.64士31.31 醋甘遂石油醚组 50 23 185.81士62 生甘遂氯仿组 50 32 57.88士20.14 酷甘遂氯仿组 50 26 63.26土18.07 生甘遂乙酸乙醋组 50 24 76.07士22.55 醋甘遂乙酸乙醋组 50 20 232.43士75 醋炙的意义： 甘遂生品及醋炙品石油醚提取物,氯仿 提取物和乙酸乙醋提取物既是其有效部位 又是其毒性部位。 甘遂经醋炙后,毒性下降,可能 是甘遂在炮制过程中,毒性成分 发生了变化。因此,甘遂 化学成分变化与其减毒机理 的相关性值得进一步研究。