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第十二单元粮食问题和资源问题 社会科学基础知识 内容综述 12.1 世界粮食问题 其中粮食问题的产生原因及解决途径是重点。   12.2 资源问题 资源问题的内容及合理利用和保护是重点。 12.1世界粮食问题 一、粮食问题的产生于现状 当粮食生产、供应与人口增长状况不相适应、不相协调时，就会出现粮食问题。 20世纪70年代以前 世界粮食生产基本与人口增长相适应。 20世纪70年代以后 世界粮食生产缓慢，甚至出现了减产；与此同时，世界人口持续、迅速的增长。 70年代之前 发展中国家饥饿和营养不良的人口有3亿多，90年代后，以增加到8亿。 我国粮食问题 新中国成立后 粮食生产有了很大发展 以占世界7%的耕地，养活了世界21%的人口 但是，粮食问题依然严峻 人口众多 粮食需求量大 二、世界粮食生产与消费 按大洲来说，亚洲粮食产量最多，欧洲和北美次之。 按国家来说，中国、美国、印度三国粮食产量最多，年产量都在1亿吨以上。 如果按人口平均计算，粮食产量最多的是北美洲和大洋洲。加拿大、美国、澳大利亚等国每人年平均产量1500千克左右。亚洲和拉丁美洲每人年平均产量较低。发达国家每人年平均粮食消费量（540千克）是发展中国家（230千克）的两倍多。 三、粮食问题产生的原因 粮食问题的产生有多方面的原因。 ①自然灾害对于粮食生产的影响是很显著的。旱、涝灾害,霜、雹、台风、寒潮的袭击,都可能将农民辛勤劳动的成果毁于一旦。河流决堤、地震、虫害等也都会给粮食生产造成严重的影响。 ②除了这些“天灾”之外，“人祸”造成的粮食产量下降也不可忽视。 战争使人民流离失所，给粮食生产带来毁灭性的严重后果。 此外，由于一些不合理的人类活动使生态坏境受到破坏，致使粮食产量下降。 ③从粮食消费方面看，随着人口的增加和经济的发展，粮食消费呈不断上升趋势。 ④粮食消费的不平等更加剧了粮食问题。人口只有世界人口20%左右的发达国家占世界粮食总消费量的60%,而占世界人口将近80%的发展中国家只占世界粮食总消费量的40%。一方面是少数发达国家商品粮积存,另一方面是广大发展中国家尽管努力增产粮食,但仍无法满足自己的需要,又没有足够的外汇进口所需粮食,以致许多发展中国家粮食问题十分严重。 综上所述自然和人为原因都可能会导致粮食供应出现不平衡。尤其是不合理的世界经济秩序和价格体系、发展中国家比较落后的经济发展水平和粮食生产水平,以及人口增长过快是造成粮食问题的主要原因。 四、解决粮食问题的途径 （1）扩大耕地面积和提高粮食单位面积产量都可以达到粮食增产的目的。 （2）更加充分、合理地利用和保护现有的土地资源、水资源和生物资源，主义保护生态环境，是不断增加粮食生产的基础和前提。 （3）有计划地控制人口增长是解决粮食问题的关键环节。 （4）建立一个更为公平合理的国际经济新秩序，确立新的粮食分配和消费机制，以改变营养过剩与食不果腹现象并存的不合理状况，也是解决粮食问题的重要途径。 改变落后的社会制度和生产关系,努力增加粮食生产;有计划地控制人口增长;建立公平合理的国际经济新秩序,是解决粮食问题的主要途径。 12.2资源问题 一、资源问题的产生 自然资源是自然环境的重要组成部分，对于人类的生产与生活具有极为重要的意义。人类离不开自然资源。 合理开发、利用自然资源，使可再生资源得到不断的补充和再生，使生产不断扩大，逐步形成资源的良性循环，人类社会就能健康发展。反之,如果一味对自然资源进行掠夺式的开采,破坏了生态平衡,就会使自然资源衰退乃至枯竭,造成环境恶化。这不仅会导致生产能力下降,还可能会对人类社会的生存和发展带来不利的影响。 随着人口的迅速增加和科学技术水平的不断提高，人类对自然资源的开发利用也达到了前所未有的深度和广度，资源消耗日益扩大，人均耕地、淡水、矿物能源、破产等资源占有量逐渐减少。同时，由于自然资源的过度开采和滥用，造成了某些自然资源的退化，甚至枯竭，出现了显著的资源问题。 二、土地资源问题 土地资源问题包括许多方面，如由于人口增长和经济发展，生活，交通、城市用地不断增加，造成耕地面积不断减少；森林资源的砍伐致使林地面积减小，土壤肥力下降、土地荒漠化等。 土地资源问题产生的根本原因，主要是由于人类不合理的开发、利用。此外，气候变化对土地资源也具有比较明显的影响。 土壤侵蚀是全球性土地资源问题中最为突出的。 土壤侵蚀一般是指在风和水的作用下，土壤被剥蚀、迁移或沉积的过程。 土壤侵蚀影响到国民经济建设中的很多方面，主要是破坏土壤肥力，危害农业生产及水利、交通、工矿等生产部门。由于土壤侵蚀，大