百事可乐供应链管理.ppt

* * * 百事可乐供应链管理 目 录 公司及品牌简介 市场分析 百事可乐的供应链构成 公司及品牌简介 百事公司（Pepsico，Inc）是世界上最成功的消费品公司之一，在全球200多个百事可乐国家和地区拥有14万雇员。2004年销售收入293亿美元，为全球第四大食品和饮料公司。百事可乐公司最初以生产碳酸饮料为主。1965年，与休闲食品巨头菲多利(Frito-lay)合并，正式更名为百事公司，从此将休闲食品业务纳入公司核心业务。从1977年开始，百事公司进军快餐业，先后将必胜客(Pizza Hut)、Taco Bell和肯德基（KFC）收归麾下，进入多元化经营的高峰。 百事饮料国际集团是美国的一家享誉全球的跨国公司，其在全球的年销售额现已达270亿美元，在美国《财富》杂志刚刚公布的2001年“美国最受敬慕的公司”及“全球最受敬慕的公司”调查评选结果和各行业的排行榜中，百事公司蝉联“全球及美国最受敬慕的公司”并被排在饮料行业第一位；在该杂志公布的全球500强企业中，百事公司排名第63位。 百事可乐在中国品牌知名度 百事公司还通过与一些全球知名品牌建立伙伴关系，不断扩大自己的业务能力。1992年，百事公司与Thomas J. Lipton结成战略伙伴关系，在北美市场生产即饮茶饮料品牌——立顿(Lipton) 茶，并于2003年将这一北美市场最大最成功的即饮茶合作关系推向全球。百事公司同星巴克咖啡公司合作推出的包装咖啡饮料也深受广大消费者的欢迎。 　　百事公司于2007年宣布对其组织结构进行战略调整，将此前由百事北美公司和百事国际集团组成的两个部门划分为三个主要运营部门，即百事美洲食品公司(PAF)、百事美洲饮料公司(PAB)和百事国际集团(PI)，以使公司能够继续保持强劲增长势头，并更加充分地发挥高级领导人员的才能 市场分析——进步与不断的超越 当前市场状况 自2009年收益于国家扩大内需政策的影响，我国软饮料行业保持了较高的发展速度，2010年前11个月，各类软饮料生产7453万吨，预计全年产量能达到8100万吨，实现25%以上的增长，然而，随着居民消费结构的变化，市场对各种饮料的需求也发生着结构性的变化，其中作为软饮料中的份额“老大”，碳酸饮料生产上也出现了改变，虽然表面上碳酸饮料的市场容量比较平稳，但是占整个饮料大市场的百分比是在逐年下滑的。 前11个月，碳酸饮料累计生产1154.5万吨,同比增长11.3%,比软饮料总体平均增长率低了近14个百分点.碳酸饮料在整个饮料生产中的占有比也有5年前的23%下降到现在的15%,份额下降了近10个百分点,各位新型饮料品种大行其道,特别是新型果汁饮料、茶饮料对碳酸饮料的传统市场冲击较大。 主要竞争者 可口可乐和百事可乐是“软饮料战”中的主要斗士。为争夺零售货架发生了持续猛烈的战斗，使用的武器包括：源源不断的新产品、大幅度的价格折扣、庞大的销售商促销队伍、以及巨额广告和促销预算。 可口可乐公司是全世界最大的饮料公司。也是软饮料销售市场的领袖和先锋,透过全球最大的分销系统,畅销世界超过200个国家及地区,每日饮用量达10亿杯,占全世界软饮料市场的48%,其品牌价值已超过700亿美元,是世界第一品牌。 可口可乐的主要消费族群(年轻族群)之产品认同感，略逊于百事可乐。经过统计分析调查问卷所获的资料表明：年青一代的消费者比较钟情于百事可乐（占34%），可口可乐（占20%） 战略角色 清爽的、年轻的、追求完美的、象征活力及感动，以足球及音乐为平台 目标市场 本产品既然定位于年龄在17—27岁之间的消费群体，就要准确把握这一群体对饮料产品的消费特点。据北京零点调查公司的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，这一群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈，这一部分群体几乎占到了总样本量的61.1%。 喝饮料的人群分布 定位 百事可乐多年来与年轻一代的关系甚为紧密。众所周之，百事早期的口号“新一代的选择”中生动地诠释了百事独特、创新、积极的品牌个性。多年来，新一代精神成为百事与年轻人彼此情感的桥梁。独特的、引领潮流的百事可乐，鼓励新一代人对自己、对生命有更多的追求。并且从生命中获得更多，而这一切正是百事的全球理念。 购买率分布 成本 按照600ML的来算。因为瓶子是再生资源，经过从新加工消毒可以再使用。每个瓶子回收进来是0.1分钱，而可乐的成本为4毛，现在糖价是每顿3280元到