稻米含水率对其弹性模量的影响.pdfVIP

维普资讯 第39卷 第4期 东 北 农 业 大 学 学 报 39f41：1-3 2008年 4月 JournalofNortheastAgriculturalUniversity April2008 文章编号 1005—9369(2008)04—0001—03 稻米含水率对其弹性模量的影响 李季成，权龙哲，罗立娜 (东北农业大学工程学院，哈尔滨 150030) 摘 要：稻米籽粒由于尺寸小、形状不规则，难以制成标准试件，因此，不便于采用常规方法测其弹性模量。 文章拟采用赫兹理论的修整模型及相应的数据处理方法，测定稻米籽粒的弹性模量，并研究稻米籽粒含水率对其 弹性模量的影响。 关键词：稻米籽粒 ；弹性模量；含水率；拟合模型 中图分类号：$511；TB12 文献标识码：A 稻米的品种 、生产条件 、环境等因素均会影 响稻米的含水率，同时也会影响稻米的力学性质。 因此，在制定加工工艺和设计加工机械的过程中， 要充分考虑水分对稻谷力学特性的影响。 农业物料的弹性模量 ，是衡量其力学特性 图1 平板压头挤压稻米籽粒 的一个重要指标 。因此 ，本文将研究不 同水分 Fig．1 Theplateindentorsqueezesbrownricegrain 下稻米 的弹性模量的确定方法 ，并研究水分变 化对稻米弹性模量的影响 ，为实际生产提供理 2 理论研究 论参数 。 当谷物处于弹性阶段 内，在静载荷及变形初始 l 材料与方法 阶段的小变形条件下，可应用赫兹理论建立识别物 采用通过控制空气相对湿度的方法 ，制备特 料弹性常数的挤压方程。当半径为R。和R 的两个 定含水率的稻米样本。称取各品种稻米的质量后 球体接触时，由赫兹理论给出，接触面上总应变 装入网袋中，悬于干燥皿 内。利用不同配比饱和 与总压力F的关系为 【】： 盐溶液，来获得恒定的空气相对湿度。在室温下 密闭放置一个月左右，定期称其质量，直到质量 ． 9■【『1T—2F](kl+2)■(R一+R2)J] (1) 不再变化为止，此时稻米的含水率即为平衡含水 率，即得到不同含水率的稻米。 式中： 采用四个品种的稻米作为研究样本 (样本来 自 1-v1 (2) 东北农业大学种子公司)，分别为 ：V98—17、东 98—25、东 V10、东V7。 1一 (3) 将 自行设计的适用于稻米籽粒挤压的平板压 ‘ E 头，装卡于万能实验机上进行稻米籽粒的挤压试 、 、 、 F2为两球体的泊松 比和弹性模 验(见图 1)，利用计算机数据采集系统，采集稻米 量。最大接触压力位于接触圆中心，其大小为： 籽粒挤压过程中力与变形的关系数据，并研究稻