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青海油菜蜂花粉黄酮类化合物含量的研究
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文章编号’)#!+%!#!()+
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魏永生 郑敏燕 王永宁 石玉平 卢 挺
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青海师范大学化学系 西宁 青海省产品质量监督检验所 西宁
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摘 要 采用正交试验设计 研究了青海油菜蜂花粉中黄酮类化合物的最佳提取条件 分别采用 法和比色法
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测定了黄酮类化合物的含量 最佳提取条件是选用 的乙醇作为溶剂 以 倍总量的乙醇用量 水浴热回流提
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取 以槲皮素 山奈酚 异鼠李素为对照品 采用 法 测定出黄酮类化合物平均含量为 以芦丁为对照
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物 采用比色法 测定出总黄酮平均含量为
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关键词 油菜 蜂花粉 黄酮 比色法
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中图分类号’ E#J2 文献标识码’
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