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2006苗栗火旁 龍?文化與觀光研討會 生態、文化與產業： 竹苗地區台三線文化產業消費者調查分析 張 維 安 2006年2月10-12日 育達商業技術學院校區  生態、文化與產業： 竹苗地區台三線文化產業消費者調查分析 張 維 安( 摘 要 本文之分析，以2003年底在竹苗地區台三線客家村落所進行的消費者調查資料為根據。本文發現，受訪者的學歷普遍偏高，年齡層集中在21歲到50歲之間。他們對於自然生態的旅遊深具興趣，希望有交通的方便但不要有生態的破壞，關於所看到的生態環境，他們有欣賞也有憂心。有些受訪者對文化的瞭解與欣賞深具興趣，但他們卻普遍認為這些地區的文化性不足，客家文化的味道未見彰顯，儘管這部分的學術研究已經不少，但顯然是這些公部門(如文化局、客委會與文獻館）或學界的研究，尚未與民間文化產業的營造結合，因此，未來頗有發展的可能。另外一個重要的發現是，這些受訪者普遍認為在這些地區的消費太昂貴、太商業化，而且環境過於髒亂，應該要有更整潔的環境，更良善的停車與衛生建設，以及更精緻的文化產業之提供。然而即便如此，多數消費者們都表示未來有再前來觀光的意願，充分顯示將來仍有相當大的進步與發展空間。 關鍵詞：台三線、客家村落、文化產業、生態旅遊 題目：生態、文化與產業——竹苗地區台三線文化產業消費者調查分析 作者：張維安（國立清華大學社會學研究所教授） 一、議題與資料 （一）研究議題 近年來，國內旅遊人口有逐年增加的趨勢，依照觀光局的統計，2004年國人國內旅遊達10,934萬旅次以上，較上年成長6.8%。2004年平均每人國內旅遊次數為5.70次（高於2004年的5.39次），推估2004年12歲以上國人國內旅遊總次數為109,338,000個旅次，如含12歲以下隨行兒童，則全年總旅遊次數為131,553,000個旅次。這些人為什麼旅遊？從哪裡得到資訊？對於國內的旅遊環境又有怎樣的建議？ 幾年前，馮久玲（2002）出版了一本《文化是好生意》，討論企業家如何以一種文化訴求注入傳統產品之中，並改變人們的生活習慣，以重塑美滿的生活時尚，所以，文化和產業之間的結合受到了世俗的重視。她說「文化是一種知覺。這種知覺如何顯現在生活各個層面以形成一種主張，一種主意，一種風格，一種方式。讓我們以法國人作為參考的例子。法國人的生活風格受到大家喜愛，每年法國接待相當於該國人口的六千萬觀光客，巴黎更是歷年來最受歡迎的城市，一直以來難逢敵手。法國人極少為促銷自己作廣告，法國人根本不太在意你去不去：即使你去了，他們也沒怎麼理會，他們還是依照自己的個性生活，他們在世界流行的產品，不管香水、葡萄酒、美食、服裝等都是為自己設計，而不是因觀光客而創造出來的」（馮久玲，2002: 19-20）。本研究對象的客家文化，能不能作為一種生意？如何作為一種好生意？消費者在這個客家地區的經驗和建議為何？這是客家文化與觀光產業結合時，需要回答的議題。 台三線是一條省公路的編號，這是一條「蜿蜒在台灣內山地區的美麗公路，在地理景觀上，綿延的丘陵與中央山脈緊緊相鄰；在人文族群的分佈上，這條線正是墾殖時期所謂的『漢番交界線』，在早期台灣漢人開發的歷史上，這條公路見證了族群之間的衝突與交融的過程，尤其在苗栗內山的這一段公路上，至今仍然保留了許多當年漢人武裝開墾的歷史遺跡及人文景觀，也因為這裡屬於水源保護區，長期以來，在禁止開發的禁令下，台三線的山林生態，倖免於被破壞的命運，沿線的客家聚落，也保存了純樸的風貌，卻也使得內山地區成了被人遺忘的島嶼邊緣」。所以嚴格說，本文所調查的地區除了客家文化之外，還有豐富的原住民文化，或者是原住民與客家交融的文化。台三線內山族群文化，究竟在近年來的觀光旅遊中角色如何？ 關於這些地區，坊間有許多旅遊的參考資料，特別是一些新興的休閒農園或者是民宿等資訊，例如《民宿咖啡?茶》。「客家文化生態旅遊」這個概念在2003年時，已經受到行政院客委會的重視，2003年曾經委託「日碩數位資訊公司」進行「客家文化生態旅遊路線調查暨資訊網路建置維護」，2005年更與聯經出版公司合作出版《哈客輕鬆遊》共四冊，內容包含全省客家人口達20%以上的95個鄉鎮。書序中客委會李永得主委指出：「客家庄的純樸，客家庄的美，如同客家文化為主流的邊陲一樣，在強勢觀光包裝促銷下成為隱形，行政院客家委員會有鑑於此，為行銷客家，並促進各族群對客家之認識與瞭解，籌劃出版《哈客輕鬆遊》，期以輕鬆，活潑又富知性的筆調介紹客家庄，宣傳客家生態之美及飲食文化，吸引民眾深入客庄進行文化觀賞與消費，一方面促進客庄文化產業之發展，另一方面增進大眾對於客家文化之瞭解」（江明麗等，2005: 002）。客家文化生活地區的生態與文化都是書中所介紹的重要資源，這些資源遊客是否知道？「