超等生果.docVIP

盘点全球超级水果 超级水果的说法源于美国，被高度认可后蔓延至日本、英国、北欧等地。据介绍，要被称作“超级水果”的水果，必须拥有诱人的感官，新奇的特性，食用方便，供应量可控，有潜在健康益处，并能进行全方位的市场营销。下面为大家介绍全球营养价值较高的几种超级水果： 一、木鳖果 原产地：越南 木蟞果的原产地是在越南，鲜红色的大果实，吃起来有淡淡的类似坚果的可口味道。越南人食用木鳖果有上千年的历史，并称其为“来自天堂的水果”。直至1941年，两位法国科学家Guich和Bui到越南，木蟞果的营养价值才被发现并得到传播。木鳖果的营养成分多种多样，包括类胡萝卜素、大量的β胡萝卜素和维生素E、必需的脂肪酸、丰富的番茄红素及其他矿物质。 木鳖果被发现后，美国、日本，德国、法国、越南等国家了对其作了权威的研究报告，指出它的营养精华可以增强人的免疫力，并能显著改善虚弱的体质，尤其对怀孕中或哺乳中的妇女，有强身健体的功效。年轻的妇女则把它当作保持皮肤红润有光泽的至宝，儿童则利用它来保护视力，白领人群用来抗辐射，同时当地的医生还用来治疗“干眼”（眼干燥症）及夜盲症。 二、牛油果 原产地：中美洲 牛油果，樟科（Lauraceae）鳄梨属常绿乔木，全属约50个种，作为果树栽培的仅油梨一种。外形像一个梨子，外皮粗糙又像個鳄鱼头，人们又常称其为“鳄梨”，其颜色以紫黑色和深绿色较为常见。牛油果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。 三、蔓越莓 原产地：美国 蔓越莓一种表皮鲜红，生长在矮藤上的小圆果，生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州。蔓越莓含有特殊化合物－浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。 四、菠萝莓 原产地：英国 　　2010年4月30日，英国商店开始出售一种新奇超级水果“菠萝莓”(pineberry)。这种水果外形像白色草莓，果肉是奶白色的，表面分布着均匀的小红点，与草莓的基因构成相同，但是味道却像菠萝。菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。 五、佛头果 原产地：热带美洲 佛头果又名番荔枝，原产热带美洲，为热带名果，果实为球形聚合果，食用部分为假种皮，乳白色，味道极甜，有芳香，果实营养丰富，其炭水化合物、蛋白质、脂肪及铁的含量居大部分水果之首，除鲜食外，还可制作果酱、果酒、饮料，其根可作泻药，叶可作伤口消毒。