第二章蔬菜栽培的技术基础PPT.ppt

第二章 蔬菜栽培的技术基础;第二章 蔬菜栽培的技术基础;第一节 菜田的布局与土壤耕作;一、菜田的选择与规划;1. 菜田选择应考虑的主要因素;三、菜田的耕作;第二节 蔬菜播种育苗 与直播蔬菜的苗期管理;一;播种 育苗 直播;1.种 子 概 念;蔬菜种子的含义;蔬菜种子的形态和结构;（二）蔬菜种子的形态和结构;蔬菜种子的形态和结构;蔬菜种子的形态和结构;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;　保存种子的种质库 短期库 任务是临时贮存应用材料, 并分发种子供研究、鉴定、利用。 库温10-15℃或稍高,R.H.50%-60%。 种子存入纸袋或布袋, 一般可存放5年左右；? 2. 中期库 任务是繁殖更新, 对种质进行描述鉴定、记录存档, 向育种家提供种子。 库温0-10℃,R.H.60% 以下。 种子含水量8%左右, 存入防潮布袋, 或装入硅胶的聚乙烯瓶或螺旋口铁罐, 要求安全贮存10-20年；? 3. 长期库 是中期库的后盾, 防备中期库种质丢失, 一般不分发种子; 为确保遗传完整性, 只有在必要时才进行繁殖更新, 库温在一10℃、-18℃或-20℃, R.H.50% 以下, 种子含水量5%-8%。 种子存入盒口密封的种子盒内, 每 5-10 年检测种子发芽力, 要求能安全贮存种子50-100 年。;种子寿命和使用年限;播种 育苗 直播;2. 种 子 质 量;;种子的萌发;蔬菜种子的质量检验;蔬菜种子的质量检验;蔬菜种子的质量检验;蔬菜种子的质量检验;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;种子播前处理;浸　种;催芽;播种 育苗 直播;热水灭菌　结合浸种，利用55℃以上的热水进行烫种，杀死种子表面和内部的病菌。;;;其它处理方法;播种 育苗 直播;播种方式;播种 育苗 直播;播种技术;播种期的确定;;;;;播种量;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;播种 育苗 直播;缩短大田中的生育期，具有提高土地利用率、提早成熟、增加早期产量和提高经济效益的作用。 人为创造良好的育苗环境，有利于防止病虫为害和防止自然灾害的威胁，提高秧苗素质。 便于茬口安排与衔接，有利于周年集约化栽培的实现。 克服盐碱地区育苗出土晚、幼苗生长缓慢等问题。 节约用种量，提高秧苗整齐度。 异地育苗和商品苗生产，可以减轻菜农生产秧苗的负担和技??压力，促进蔬菜产业和相关产业的发展。;秧苗素质的表现 壮苗---指素质优良的秧苗。 劣质苗（低龄苗、高龄苗、老化苗、徒长苗、出苗不齐、长势不均苗等） 壮苗的一般形态特征标准 培育壮苗的措施;秧苗素质的表现 壮苗的一般形态特征标准(王化1986) 生长健壮，高度适中，茎粗节短。 叶片较大，生长舒展，叶色正常或稍有光泽。 子叶大而肥厚，子叶和真叶都不过早脱落或变黄。 根系发达，尤其是侧根多，定植时短白根密布育苗基质块的周围。 秧苗生长整齐，既不徒长也不老化。 无病虫为害。 若用于早熟栽培的秧苗，应带有肉眼可见的健壮花蕾，且营养生长和生殖生长协调。 适应能力强，定植后缓苗快。 培育壮苗的措施;秧苗素质的表现 壮苗的一般形态特征标准(王化1986) 培育壮苗的措施 适期播种，适期定植，保证适宜苗龄，培育适龄壮苗。 合理规化育苗设施设备，提高设施性能，保障性能需求。 加强温光水肥气风病虫草管理，及其它农艺管理（如分苗，嫁接，覆土，间苗等）。 采用新技术育苗---无土育苗//电热温床育苗//嫁接育苗//快速育苗等;地床育苗 架床育苗 种子育苗 嫁接育苗 扦插育苗 组培育苗 传统护根育苗//容器育苗//营养土方育苗 穴盘育苗 工厂化育苗 各种苗床;育苗程序制定应考虑的因素 育苗效果//育苗成本//育苗设施设备的配套（各级苗床面积比例） 育苗技术工艺流程;播种 育苗 直播;　蔬菜育苗技术　;设施常规育苗;营养土的配制;物理特性---良好的通透性和高度的持水性，灌水后不易板结和龟裂，保水保肥力强土坨不易松散。总孔隙度≥60%，容重0.6－1.2kg/m3。 营养土化特性---富含矿质营养，且可给性强，有机质丰富。全N 0.8-1.2%；速效N 100－150 mg/kg；速效K 100mg/kg；pH6-7。 无公害---避免带有大量病菌虫卵；避免工业三废污染；避免化学农药、除草剂、激素、及其它有毒有害物质污染。;营养土配方 菜园土//素土---9－5份 有机肥---鸡粪2-3份//猪粪4-5份//羊粪1-2份 疏松物---炉渣//稻壳//马粪 速效养分//育苗素 制作要求 土粪过筛，含水量适度，松散细碎。 有机肥要腐熟 肥土翻到均匀 提前2－6个月堆制 无土基质块 草炭3-4份+蛭石7-6份+消毒鸡粪;传统护根育苗;营养土的配制;营养土的配制;苗床